絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.13

女の戦い勃発!? どれを選ぶか火花散る「プティ・ガトー」で盛り上がれ!

左からケッパーの効いたサーモンムース(¥800)、きめの細かなリエット(¥600)

手軽にフランスの食卓を再現できる充実のトレトゥール

ブラッスリー「ル・プティ・リュタン」が併設されているだけあって、トレトゥールも充実しているのが『ノリエット』の大きな魅力。

フランスでは菓子店といえばキッシュやパテを販売しているのが当たり前の風景。「フランス菓子屋を名乗るのであれば、必要な商品」という永井シェフの信念のもと、鴨のコンフィ、キッシュ、ブリオッシュサンドなど、食卓が楽しくなる品々が店先に並ぶ。

冷製ハンバーグ(奥、¥660)とは、パテのこと。野菜の歯ごたえも楽しい

せっかく「プティ・ガトー」を買いに行くならば、自宅用にいくつか買っていくのもいいだろう。

豚肉のまろやかな味わいが口に広がるリエット、ふわふわでクリーミーなスモークサーモンのムース、白レバーの濃厚さがくせになる豚肉と鴨肉の冷製ハンバーグは、手頃でありながらその日の夕食を確実に華やかにしてくれることだろう。

ぜひ本店に足を運んで、フランス菓子屋の奥深さを感じてほしい。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。



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