2015.08.15
編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び Vol.29ハワイで美味い物を食べるであれば、行く前に予約が絶対。編集部から白い目で見られようが、この夏休みは南の島でグルメ三昧(の予定)!
初日夜は、独創的な和食で舌鼓『モリモト ワイキキ』
ハワイ産の新鮮な魚介や、野菜などを多用し、独創的な感性とアイディア、プレゼンテーションで創意に富む和食に落とし込んだ、モダン・ジャパニーズの名店。
供される料理のなかには、よせ豆腐、餃子にたこ焼きなど、日本のソウルフードがお目見えするから、飽きさせない。日本ではそうそう味わえない和......
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