2015.05.23

編集長オーツキの磨け、バカ舌！学べ、オトナの遊び Vol.19

ワインの試飲会で、大穴発見！飲めるオリーブオイル

curated by: 大槻篤

風土豊かなシチリアで製造されている「プラネタ」のワインのラインナップ。
試飲会ですので、すべて飲む。当然へべれけに酔っぱらう。
こちらがプラネタのエクストラ・ヴァージン・オイル。D.O.P（保護指定原産地呼称）を取得。収穫後、24時間以内に瓶詰めを行うため、スーパーフレッシュな香りが楽しめる。
コールドプレス製法を採用し、やや緑がかっているのが特徴的。フルーティで青みが残る香りは、そのまま飲んでしまいたくなる!?

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