2023.03.20
代々木上原の"地元民"から愛される名店 Vol.5
「アンドゥイエット」（1,900円）は、豚の直腸に胃袋などを詰めたモツ料理。スタイルは地方ごとだが、これはマスタードソースのディジョン風
幡ヶ谷時代と比べて倍以上の広さになった新生“スマイユ”は、井の頭通りを臨む「上原水道通り商店街」に。大きなガラス窓から覗く店内は、今夜も賑わう
ロースでミンチなどを巻いて煮る「仔豚のバロティーヌ」3,900円。マデラソースも秀逸
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【代々木上原の"地元民"から愛される名店】の記事一覧
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