和食の居酒屋は数あれど、経験を重ねた大人なら何か新しさを見出したくなる。
自慢の料理に、意外なアイデアを吹き込む1軒を、富ヶ谷で見つけた。
ビストロを思わせる扉の奥に大人の居酒屋が広がっている
『ネクストバッターズサークル』＠代々木上原
個性豊かな店が登場し、美食の街として進化しつつある富ヶ谷。
感度の高い洗練された客層が目立つこのエリアでは、もはや〝美味しい〞だけでは埋没してしまう。味がいいのは大前提。
料理のオリジナリティや空間にセンスが光る店こそ、この街をテリトリーにする人たちに求められるものだ。場所は......
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