2021.12.14
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.27
濃厚の極み！本格的なソースもたまらない！
塩麹で味付けしたパティは、黒毛和牛の脛とネックの2種の部位を使うことで、奥行きのある食感に。バンズは、新宿『峰屋』にオーダーしている。こちらのバーガーは出来立てを食べてほしいという思いから、テイクアウト不可。3,480円
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【小宮山雄飛の本能のひと皿】の記事一覧
2021.12.26
Vol.28
「中華×ナチュラルワイン」で楽しむ大人カジュアルなデートに！食通が推す最強の店
2021.10.14
Vol.25
激辛好きがやみつきになる“裏メニュー”とは？発酵唐辛子の爽快感が堪らない！
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Vol.24
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Vol.23
とろける食感のチンジャオロースって食べたことある？食通も舌を巻く、斬新な一皿
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Vol.22
黄金に光り輝く、あふれんばかりの贅沢丼…！いくらやうにを好きなだけ盛れる極上の逸品
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