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2020.03.30

これが東カレが認めるとっておきの和食店 Vol.9

昼はラーメン屋、夜は麺酒場！恵比寿の隠れ家が美味しく飲めると噂！

#和食
#恵比寿
#隠れ家
#魚介・海鮮
#麺

恵比寿駅からすぐだが、ビルの2階にあるため、隠れ家のような店がある。昼は人気ラーメン店。

だが夜は酒好きたちも唸る和の居酒屋となる。

「海出汁ゆず胡椒麺」￥800。毎日でも食べたくなる優しい味のスープで、柚子胡椒も香る塩味。ラーメンは醤油、味噌のほか、つけ麺やまぜそばもあり、どれも手抜かりなしの完成度を誇る


北海道の昆布出汁に魚介の旨みを加えたラーメンが今夜の杯を進ませる
『麺酒場 框』＠恵比寿

カウンターのみが多いラーメン店だが『麺酒場 框』は５卓のテーブルがゆったり配置されており、かなり広い店内だ。

また、ラーメンのみを供する昼に対し、夜はラーメン以外も用意す......


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