2020.03.26
これが東カレが認めるとっておきの和食店 Vol.6道玄坂を上がった先に、料理が美味しいのはもちろん、スタッフの遊びゴコロもたっぷりで客がみな笑顔で盛り上がっている店を発見!
店名にすらなっている、とろっとろの絶品角煮を
『カクニマル』@神泉
店名のカクニマルの「カクニ」は豚の「角煮」のこと。もちろん店の名物もその豚の角煮だ。
煮崩れることなく、しかし箸を入れるとスッとほぐれる豚肉とやや甘めの餡が絶妙に絡み合い、確かに旨い!しかも中華蒸しパンやご飯などと合わせて、角煮を余すところなく楽しませてくれる裏メニューも充実している。
美味なる店であることはもちろんだが、「ウチはグルメな人より、店全部を楽しめる人にこそ来てほしいんです」と店主の黒川圭太さん。
店員はみんな活気にあふれ、メニューの紙は天井から吊り下げられ、裏メニューは天井に貼られ、とお楽しみ成分が多め。
「角煮の向こう側」や「角煮のその上」などつい笑みがこぼれるようなメニュー名にも注目だ。
道玄坂上にある裏通りで、喧騒からは少々離れたエリアの雑居ビルにひっそりと店を構える。
しかし、扉を開けるとそこは実に賑やかな空間で、来る者を皆楽しませる。気取らず頬張り、ホロ酔いたい。童心に帰れる大人の居酒屋だ。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
カクニマル
【これが東カレが認めるとっておきの和食店】の記事一覧
2020.04.09
Vol.20
デザートの八寸に大人もときめく!幻の居酒屋を間借りする和食店が凄い!
2020.04.08
Vol.19
恵比寿の静かな住宅街に、和食と中華の“美味しい関係”を作る名居酒屋を見つけた!
2020.04.07
Vol.18
春のあさり鍋を恵比寿の古き良き店で嗜んでこそ大人です
2020.04.05
Vol.17
恵比寿だって駒沢通りを広尾に行けば大人なムード! 知っておくべき、エリア随一の人気和食!
2020.04.04
Vol.15
「映えるお椀」もあるコスパよき肉割烹の新店が銀座に誕生していた!
2020.04.03
Vol.14
酒屋の倉庫をお洒落にリノベーション!イマドキの立ち飲みはセンスが光る!
2020.04.02
Vol.13
"裏渋"エリアで10年以上愛され続けている、上質な夜を演出できる和食店
2020.03.31
Vol.11
暗証番号で入店する優越感!“西麻布で和食”なら外せない隠れ家があった!
2020.03.30
Vol.10
昼はラーメン屋、夜は麺酒場!恵比寿の隠れ家が美味しく飲めると噂!
2020.03.29
Vol.9
目黒川沿いで24年続く鉄板の和食店を改めて紐解いてみた!
おすすめ記事
2020.03.24
これが東カレが認めるとっておきの和食店 Vol.4
100種類の唐揚げと100種類のお茶割りを楽しめる専門店が目黒で今、話題!
- PR
2024.03.28
「運転中、彼の●●なところにキュン!?」ドライブデートに関する東カレ女子の赤裸々な本音
2020.03.23
椎茸ソバが復活し、渋谷には明太子パスタに行列が!今ホットな裏グルメ3選!
2020.03.05
「代々木上原でちょっと飲まない?」いま友達と集まるのにちょうどいい街の酒場5選
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2015.06.23
【緊急アンケート】俺の!私の!ベスト焼肉店
東京カレンダー編集部のマイナンバーワン焼肉店を一挙公開!
2020.03.23
そろそろ私も仕事帰りに行きつけの店をつくりたい!品川でサクッと飲める酒場3選
2016.05.11
厳しくも美味しい母の味! 郷愁を誘う女将さんの店7軒
2015.03.14
“驚き”こそ最高のスパイス! 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ
かつお節?いえいえ、トリュフです!
高級食材であることを忘れさせる程の大量のトリュフ。自分の目を疑うほどの驚きを味...
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会
この記事へのコメント