二子玉川の艶やかでムーディーな焼き鳥店こそ、成熟した大人の切り札だ！[東京カレンダー]

近所のいい店で上質な時間を過ごす。これこそが世田谷流。

広大な世田谷のさまざまなエリアから、新店、人気店だけをピックアップ。

今、世田谷をにぎわす話題店を紹介する。

前回の『オット』に続くのは、二子玉川の実力派焼鳥店！

茶室を思わせるエントランス

家族の街、二子玉川にも艶やかなムードの店はある！
『酉たか』＠二子玉川

二子玉川は、のんびりしたファミリーの街というイメージが色濃いが、実は大人なレストランも隠れているのだ。

ファミリームードでのんびりした二子玉川だが、この街には高級店を食べ慣れたアッパークラスの住人が多い。

そんな人々の心を満たす人気店が焼き鳥『酉たか』だ。

『酉玉神楽坂』出身という調理長が目指すのは〝日本で一番、部位が豊富な焼き鳥店〞。

鶏肉は部位が細かく分けられるが、ここはとくに種類が豊富。

白木のコの字カウンターは空調も万全で煙臭さも皆無。提灯の仄明かりがムーディー

たとえば尾骨の周りを覆うボンジリひとつとってみても、雄鶏はボンジリ、雌鶏はみさきと、その食感や味わいから区別して調理する。

さらに、あるものは秘伝のタレ、あるものは生醤油やバルサミコ醤油をひとはけ、とひと串ごとに火入れと味付けの完成度を追求している。

二子玉川という場所がら店に流れる空気はほっこり。

だが暗めの照明やシックな内装には艶っぽさが漂い、パートナーを誘って行きたくなるどこか都会の匂いを放つ店だ。