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2020.01.05

日常を豊かにする店 Vol.6

渋谷と恵比寿の間で多国籍料理をつまみに日本の自然派ワインをいただく！カウンター10席のアットホームなワイン酒場！

洋食
カウンター
ワイン

  • 裁ち落としのガラス越しに店内の様子を伺えるので、ムードを察することができて入りやすい。キッチン側に6席、窓側に4席を設ける。カウンター内で接客するのが佐保秀郁さん

  • 日本では食べられる場所が珍しいブラジルの豚と豆の煮込み、「フェジョアーダ」。塩味はほぼ塩豚からと控えめなため、さくっと食べられる。軽めの赤ワインとよく合う。￥950

  • 日本の自然派ワインを中心に日替わりでご用意。赤白とグラスで常備するので料理ごとにペアリングを楽しめる。グラス￥800～、ボトル￥4,500～

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