2018.06.21
美食ひしめく銀座に4/19にオープンした、『銀座 かしわ』をご存知だろうか。「歌舞伎座」から徒歩1分の場所でありながら、落ち着きと隠れ家感が漂う焼き鳥店だ。
同店では、秋田のブランドである比内地鶏の希少部位を、ランチとディナーでそれぞれ異なるスタイルで提供。
熟練の焼き師が手掛ける鶏料理は、ここでしか味わえないものばかりだと美食家の間ですでに話題となっている。
そんな同店で、なんと今だけ限定でお得なコースの申し込みを受け付け中。まずはお試しで足を運んでみたいという人は、ぜひチェックしてみてほしい。
一度はご賞味あれ!『銀座 かしわ』は、素材、焼き加減、味付けの全てが完璧
『銀座 かしわ』で提供されるのは、焼き鳥を中心とした鶏料理。そのどれもが、細部までこだわりを感じられるものばかりだ。
同店で焼き場に立つのは、焼き加減や塩加減はもちろん、見た目の美しさ、素材に関する知識、衛生面など幅広い審査に合格した一流の焼き師たち。
そして彼らが扱うのは、......
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