過去10年で輸入量が約2倍に！スパークリングワイン市場で、一体何が起きている？

スパークリングワインの輸入量が、過去10年で爆発的に増加しているらしい。

この期間に泡市場では一体何が起きたのか。編集部がワインジャーナリストの柳忠之さんに聞いてみた！

Q．スパークリングワインが
日本で人気を集めるようになったのは、なぜ？

柳「ちょっと聞きたいことがあるんだけど。」

――このコラムで初めてですね。柳さんからの質問は。

柳「突然だけど、君（女性担当編集）が好きなワインってなに？」

――高価なワインです。もちろん、自分の払いじゃなくて人に飲ませてもらうことが絶対条件。

柳「ガクッ。で、まじでなに？」

――それはやっぱりシャンパンに代表される泡もの、スパークリングワインに決まってるじゃないですか。