2017.12.27
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.8
「白子と柚子胡椒のアヒージョ」（￥980 税抜）が食べられるのは、2月24日（土）まで！
「鍋スタイルのアヒージョと聞いて驚きましたが、鰹出汁で炊いた大根はガーリックオイルとの相性も抜群。煮込み加減もちょうど良く、食感も残っていてうまい！」（日紫喜）
「辛いけど、柑橘特有の爽やかな香りが特徴の柚子胡椒。マスターズドリームとの相性を考えて、一般的な唐辛子でなく、こちらを選択したそう。食べて納得の発想です」（日紫喜）
ふわりと湯気を立てて供されるアヒージョは、日紫喜編集長のリクエスト通り身体を芯から温めてくれる
当連載の舞台となるのが『マスターズドリームハウス』。いつも日紫喜のワガママオーダーに応えてくれるビアハウスだ
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【ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム】の記事一覧
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2017.04.27
Vol.5
大好評の東カレ期間限定メニュー第5弾！究極ビールと大流行中のハワイフードの抜群のハーモニーを丸の内で！
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2016.12.22
Vol.4
贅沢素材の限定メニュー！極上ビールと相性抜群の“東カレ巻き”をご堪能あれ！
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2016.09.23
Vol.3
東カレ監修メニューを丸の内で！極上ビールと蝦夷鹿ハンバーグのペアリングをご賞味あれ！
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2016.06.17
Vol.2
丸の内に期間限定で登場！ 極上ビールと東カレ編集長監修のイタリアすぎる餃子を楽しもう
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2016.04.22
Vol.1
丸の内で大人気！“醸造家の夢”のビールハウスに、東カレ編集長監修の熟成牛メニューが期間限定で登場！
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『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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