2016.06.17
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.2醸造家の夢のビール、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」と抜群に合う料理をラインアップする丸の内『MASTER'S DREAM HOUSE』。同店に弊誌編集長が監修し、太鼓判を押す新メニューが誕生!
餃子の醍醐味はそのままに中にも外にも爽やかさプラス
専用の焼き器を導入し、中華の料理人によるレシピアドバイスを受けるなど、特に力を注ぐ餃子。モチモチとした食感の皮の中には、肉や野菜とともにミントを練り込むことで爽やかさを演出。
一般的な餃子よりも一回り大きく、“肉々しさ”も健在で食べ応えも申し分ない。思わずインスタグラムにアップしたくなる目を惹くビジュアルも印象的。
一周年を迎えて、ますます好調の『MASTER'S DREAM HOUSE』。極上の状態で「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」が味わえることはもちろん、相性を追求した料理の数々もリピーターの多い理由のひとつだ。なかでも、餃子にはただならぬ思いを持つ。
今回、自他共に認めるビール好きの弊誌編集長の大槻 篤が、見た目も爽やかなトッピングを監修。“ビールには餃子!”という多くの共感を呼ぶペアリングにオリジナリティを加えた「トマト&チーズ餃子」が完成した。
「とあるピッツェリアで食べたカルツォーネから着想を得ました。生地で具材を覆い隠すのが王道ですが、その店では生地の上にもトッピングが施され、見た目も味わいも魅力が増すなぁと感動して」。
餃子には、たっぷりのトマトソースにチーズがとろけ、新鮮なバジルが添えられて登場。トマトやバジルソースの酸が、「マスターズドリーム」の多重奏で濃密な味わいを際立たせる。
同店では、メニューを考案する際、「マスターズドリーム」の贅沢なコクと香りは活かし、心地よい苦みと甘みの邪魔をしないことを重視している。作り手のこだわりと特別感を凝縮している点でも、「マスターズドリーム」に通じる逸品となった。
いつも以上にビールのおいしさが増すペアリングをご体感あれ!
醸造家の夢のビール
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
心が震えるほどに、うまいビールを。そんな醸造家たちの夢から誕生した「マスターズドリーム」。効率や生産性ではなく、ただうまさだけを追い求め、10年の歳月をかけてついに完成した。その味わいは多重奏で濃密。本物志向の食通たちを魅了してやまないビールなのだ。
【お問い合わせ】
サントリーお客様センター
TEL:0120-139-310
URL:http://suntory.jp/MASTERSDREAM/
ストップ!未成年飲酒・飲酒運転
この記事で紹介したお店
マスターズドリームハウス
【ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム】の記事一覧
- PR
2017.12.27
Vol.8
スパイシーな白子が驚くほどビールに合う!柚子香る和のアヒージョを召し上がれ!
- PR
2017.09.25
Vol.7
極上ビールと好相性!今秋限定の“東カレの一品”はイタリアンなサンマの春巻き!
- PR
2017.06.28
Vol.6
極上ビールとベストマッチ!今度の東カレ限定メニューは6味楽しめるフライドポテトだ!
- PR
2017.04.27
Vol.5
大好評の東カレ期間限定メニュー第5弾!究極ビールと大流行中のハワイフードの抜群のハーモニーを丸の内で!
- PR
2016.12.22
Vol.4
贅沢素材の限定メニュー!極上ビールと相性抜群の“東カレ巻き”をご堪能あれ!
- PR
2016.09.23
Vol.3
東カレ監修メニューを丸の内で!極上ビールと蝦夷鹿ハンバーグのペアリングをご賞味あれ!
おすすめ記事
- PR
2016.04.22
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.1
丸の内で大人気!“醸造家の夢”のビールハウスに、東カレ編集長監修の熟成牛メニューが期間限定で登場!
2015.08.23
資生堂パーラーのパッケージが25年ぶりに大変貌!
2021.01.13
味はお墨付き!2020年に東京進出を果たした、話題の名店5選!
2017.04.27
終電を逃しても大丈夫!゛不夜城”新宿で本当に使える深夜営業の店6選
2015.08.11
知らなきゃ食べられない!裏メニューの絶品カレー7選
2016.03.25
本能をゆさぶる「手づかみフード」のススメ!
本国顔負け!東京で食せる本場手づかみフード珠玉の3選
2019.12.19
チェックアウト行列が50m!?クリスマスのホテルで起こった恋人たちのエピソード
2017.06.22
恵比寿の夜
ついつい本音が飛び出す!恵比寿の密着しすぎる個室は恋が生まれる予感しかない
2018.09.12
本当に使える絶品鮨
いくらのシーズン到来!いくら丼専門店の「神の食べ物」って何だ?
2018.09.11
中目黒でお忍びデートをするならここ!勝手口からひっそりと入店する大人の隠れ家割烹を発見
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.09.21
男と女の東京ミステリー
念願の食事デートで彼女が中座。数分後に戻ってきた女の姿に、28歳男が言葉を失ったワケ
2023.09.19
Editor's Choice~fashion~
買えるのは全世界で500人だけ!昨年、即完売したゼニスの「デファイ 21 クロマ」が装い新たに復活
2023.09.21
Editor's Choice~beauty~
ランコムがルーブル美術館とのコラボアイテムを発売。思わず見惚れるほど美しいパッケージに注目!
2023.09.22
大人の週末ToDoリスト
品川で開催するクラフトビール祭りから、イヴ・サンローラン展まで。今週末サクっと行けるイベント3選