2017.06.28
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.6東カレ編集長が、ビールに合う料理を考案する人気企画「東カレ編集長の太鼓判」。
ご高評につき第6弾となった今回は、使い分けが楽しいディップ2種類と、それぞれ切り方にもこだわった3種のフライドポテトが登場!
いわば鉄板のアテを劇的にアレンジしたフランドポテトは東京駅から徒歩1分にあるビールの聖地にアリ!
心が震えるほどにうまいビールをつくる。そんな醸造家の熱い想いが実を結んだ「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」。多重奏で濃密な、その味わいに合う料理をラインアップする『MASTER’S DREAM HOUSE』に、今回、日紫喜編集長がオーダーしたのはフライドポテト。
夏のビールを特集する「東京カレンダー8月号」を踏まえ、あえて鉄板のつまみをお題にしたというわけだ。それに対する店舗サイドの返答は、種類によって異なる芋の個性を楽しませる工夫。
ならばと「切り方や合わせるディップも複数にしたら面白いはず」と提案したのは日紫喜で、その結果、芋の種類、切り方で3パターン、ディップも2種が揃う「フライドポテト3種食べ比べ オリジナルディップで」が誕生した。
「たかがポテト、されどポテトですが、様々な味わいがあるから、飽きずにずっと楽しめる。ありそうでなかった、新しい発見です」。日紫喜もご満悦。
男爵芋はホクホク感を活かして乱切りに、メイクィーンはキメが細かく、歯切れが良いからスライスに、そして、サツマイモは味わいと食感の両立を目指して長いスティック状に。3種の芋に2種のディップだから、つまり6通りの味わいが楽しめる計算だ。
「みんなで食べ比べてもきっと盛り上がりますし、何より、ビールが進みます」
何杯飲んでも飲み飽きない、「マスターズドリーム」の魅力をさらに引き出した、このペアリング。ぜひとも味わって欲しい。
フォトウォールなど、醸造家のこだわりを感じながら「マスターズドリーム」に合う料理が楽しめる旗艦店。ホールスタッフは全員がきっちりと研修を受けた「樽生達人」で今日も美味しい一杯が待っている。
醸造家の夢のビール
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
心が震えるほど、うまいビールを。ザ・プレミアム・モルツをつくり上げた醸造家たちの夢のビール「マスターズドリーム」。効率や生産性ではなく、ただうまさだけを追い求め、10年の歳月をかけてついに完成した。その味わいは多重奏で濃密。本物志向の食通たちを魅了してやまない。
ビールがもっと美味しくなる「MASTER'S DREAM Magazine」が創刊!
ビールを飲む時間をより豊かにする、ビールカルチャーWEBマガジンが誕生!今なら「マスターズドリーム〈無濾過〉」が当たるメルマガ会員限定のキャンペーンを実施中(7月3日まで)。登録方法はURLをチェック!
URL:http://mastersdream-magazine.jp/
【お問い合わせ】
サントリーお客様センター
TEL:0120-139-310
HP:http://suntory.jp/MASTERSDREAM/
ストップ!未成年飲酒・飲酒運転
この記事で紹介したお店
マスターズドリームハウス
【ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム】の記事一覧
おすすめ記事
2017.04.27
東京駅から徒歩1分にビール党の聖地あり!最強の国産ビールが愉しめる”夢のビアハウス“をマスターしよう
- PR
2017.04.27
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.5
大好評の東カレ期間限定メニュー第5弾!究極ビールと大流行中のハワイフードの抜群のハーモニーを丸の内で!
- PR
2016.12.22
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.4
贅沢素材の限定メニュー!極上ビールと相性抜群の“東カレ巻き”をご堪能あれ!
- PR
2016.09.23
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.3
東カレ監修メニューを丸の内で!極上ビールと蝦夷鹿ハンバーグのペアリングをご賞味あれ!
- PR
2016.06.17
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム Vol.2
丸の内に期間限定で登場! 極上ビールと東カレ編集長監修のイタリアすぎる餃子を楽しもう
2015.09.20
六本木の魅惑の新店『ル スプートニク』が通たちに絶賛される理由
2020.04.22
予約が取れない恵比寿の人気焼鳥店の持ち帰り弁当はやっぱりすごかった!
2017.03.18
渋谷で本当に旨い寿司ならココへ!「白子のバター焼き」も名物の超人気店!
2020.02.24
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
小籠包の店に入ると、やっと入り口に辿り着く!銀座で人気の隠れ家鮨を発見
2018.03.02
中目黒の大人デートならこの名店へ!しっぽり和食が楽しめる中目グルメ5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選