2018.06.18

「今日は和食」な気分 Vol.7

新橋の路地の2階に抜群な割烹アリ！ “俺のいきつけ”として後輩を連れて行きたいのはこういう店！

#カウンター

#魚介・海鮮

こういう店があるから、新橋は面白い。烏森神社のそばの細い路地。サラリーマンの往来は絶え間なく、安居酒屋が並び、活気に溢れている。

そんなエリアに、この店はある。建物の印象は、正直“雑多”。が、臆せず階段を登れば、上質な料理と酒、寛げる空間が待っている。

いわゆる「新橋っぽさ」を覆す料理店。名店で腕を磨いた気鋭の店主がもてなしてくれる。

新橋らしい路地の喧噪から突然の静寂が期待を高める
『割烹山路』

あらかじめこの店の存在を知らない一見ならば、階段を登ることはまずない。

場所は「こんなところに？」と誰もが驚く雑居ビルの2階。一見ではほとんどたどり着けないと言われる場所に『割烹山路』はある。

それはすなわち、ここが知る人ぞ知る穴場であ......

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