2017.12.06

本当に使える絶品鮨 Vol.9

港区で一番楽しいカウンター鮨！芸能人も御用達の超人気店はここ！

#カウンター

麻布十番の隠れ家的な路地にある、芸能人が夜な夜な通う人気の鮨店が『いいと麻布十番』だ。

二つの大きなカウンターで職人たちの華麗な調理を目の前にし、食材の会話で盛り上がれる“劇場型カウンター”の魅力に動画で迫った！

握りは1貫300円～。11～12月ならば対馬産の穴子は必食。荻根沢総料理長がその味わいと食感に惚れ込んで、築地に通い詰め、ようやく卸してもらえたという稀少な穴子である※対馬産は11～12月限定提供

和食と握りをお好みで楽しめる！産地直送の一流のネタがたまらない！

握りはお任せではなく、1貫づつのオーダーが可能！好きなネタを好きなだけ楽しめるのだ。

「にぎり」の欄には全て産地が記載され、天然の本鮪や宇和島から直送する魚にこだわっている。仕入れ状況により品揃えも違うので、訪れる度に新たな味に出会えるだろう。

大間の鮪は、鮪屋で1週間ほど、......

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この記事へのコメント

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No Name

いきなりBGM流れてビビった💢

2017/12/06 16:241

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