2017.09.08
銀座を遊びつくせ! Vol.6※こちらの店舗は現在閉店しております。
気さくなイタリア人シェフがふるまう本場さながらの料理は必食!『360 イタリアン レストラン』
もともとローマでホテルとレストランを経営していたというイタリア人シェフのマルチェロさんが、オープンキッチンのスタイリッシュな空間で、イタリアのシンプルかつ本格的な料理をふるまう隠れ家、『360 イタリアン レストラン』。
生地もソースも手作りという名物ピッツアは、薄いクリスピータイプの生地が特徴的なローマスタイル。トマト旨味をぎゅっと凝縮した濃厚なソースと共に味わってほしい。
オーナーシェフ自らが厳選する食材で創り上げる本場イタリアンと極上ワインのマリアージュは、まさに本場の味。味だけでなく、見た目や香り、五感を全て使って楽しんでいただきたい。
オープン以来、厳選された食材を用いたヘルシーなイタリアンが話題に。
店内では料理教室や語学交流会といったイベントも定期的に開催されており、食のみならず、イタリアの文化に直接触れられるのも魅力のひとつ。
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