2017.09.08

銀座を遊びつくせ！ Vol.6

銀座で仲間と飲み会するならこんな店！行きつけにしたいコスパ名店5選

#イタリアン

本場同様、クリームを使わず卵だけで仕上げた「360 スタイルカルボナーラ」
創業当時からあるメニューで、根強い人気を誇るのが「豚スペアリブのバルサミコ煮込み」。フォンドヴォーのコクとバルサミコの酸味でワインが進む！黒ぶどうを使い濃密で飲みごたえある、プーリア「ファタローネ」
棚にひしめくワインは圧巻！ボトル￥2,980～。料理に合わせて、濃い目多し
「仔羊のすね煮込み」メニューは一例
牛のヒレカツ（￥3,200）は揚げ物なのに衣が極薄でヘルシー。油で煮るように揚げているのでジューシーかつ柔らかい！
セルフィーユやディルなど埼玉の自家農園で作った野菜によるサラダ（￥1,080）
この店で1日の疲れをふき飛ばそう！
夜はオープンからわずかで席が埋まることも。スタッフのイタリア語も飛び交い、活気に満ち溢れる
竹炭で色を付けたネロ（黒いピッツァ）￥1,800。ピッツァはテイクアウトも可能
左．イタリアンライス￥1,580には、新鮮な魚介がたっぷり右．4種のサルシッチャと豚羊のスペシャルグリル￥2,300。窯焼き肉はオーダー後に切り分ける
ローマスタイルでクリスピーな「マルゲリータ」（￥1,200）
カジュアルに気の置けない仲間と飲みたい費はココ！
1番人気｢Tボーンステーキ｣
前菜の一例。

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