見るからに美味しい！築地の「海鮮ひつまぶし」は3倍味わえる！

まるで味のイリュージョン!?　海鮮ひつまぶしの華麗なる3変化

築地の場外でもひときわ活気ある通りの一角にある『築地虎杖 魚河岸千両』。

「全国から新鮮な魚介の集まる築地ならではの、様々な海鮮の楽しみ方を体感してほしい」。そんな思いから考案されたのが、看板メニューでもある「元祖 海鮮ひつまぶし」。色とりどりの海鮮で彩られた、目にも美しいこの1品は、かつてグルメレポーターの彦摩呂氏も、「海鮮の宝石箱や〜！」と評したほど。

美麗なビジュアルもさることながら、その最大の魅力は、3通りもの味の変化が楽しめることだ。

築地場内から毎日仕入れてくる活きの良い魚を、昼は海鮮丼、夜には酒の肴としてオールマイティーに楽しめる魚介料理店だ。

店内は市場の活気をそのままに、築地という場所ならではのライブ感も楽しめる。

カウンター席からは、職人たちの調理する姿がすぐ目の前に見られるという臨場感たっぷりな雰囲気の中で、絶品の海鮮に舌鼓を打てるのだ。