「グルメ」カテゴリの記事

まだまだ暑い日が続く今日この頃。 冷たいスープにつるんとした食感としなやかなコシのある細麺がたまらないのが「冷麺」だ。 この暑さにお疲れ気味のアナタを蘇らせる、絶品の冷麺をご紹介。

まだまだ暑い日が続く今日この頃。 冷たいスープにつるんとした食感としなやかなコシのある細麺がたまらないのが「冷麺」だ。 この暑さにお疲れ気味のアナタを蘇らせる、絶品の冷麺をご紹介。

人には誰しも、“無性に食べたいひと皿”があるもの―― それは懐かしい思い出の味だったり、ジャンクだけどふと食べたくてたまらなくなる料理だったりと、さまざまだ。 そこで、ラグジュアリーな美食もたくさん...

食べて飲んだ〆に、炭水化物。これだけでも十分、背徳的。 でも、そこにたどり着くまでの工程が、またコッテリの連打なら？ 抑えていた欲望が決壊して溢れ出る、ハイカロリー過ぎる〆がここにある。

牡蠣をお腹いっぱい食べたい！そんな夢を叶えてくれる店が目黒にあるのをご存知だろうか？ キリッと冷えたワインと極上の牡蠣を、様々な調理方法で楽しむことができるオイスターバーをご紹介！

いよいよ夏も終盤！ 夏といえば訪れておきたいのは、開放感を味わえるビールフェスだ。 だけど屋外イベントとなると、雑多な雰囲気でメニューも適当……なんて不安も。 それなら行くべきは、緑豊かな都会...

牡蠣をお腹いっぱい食べたい！そんな夢を叶えてくれる店が目黒にあるのをご存知だろうか？ キリッと冷えたワインと極上の牡蠣を、様々な調理方法で楽しむことができるオイスターバーをご紹介！

大衆居酒屋の要素はそのままに、進化した定番おつまみを楽しめる店が増えている。 今回はカジュアルなデートにも使えるお洒落な雰囲気の酒場に絞り、名物の一品をご紹介！

体感温度を下げたいはずの夏なのに、無性に欲するのは、さらに身体を火照らせる辛くて熱いひと皿。 ピリリと痺れる刺激が爽快な、辛くて旨いものの代表格を紹介する！

まぐろの赤身に中トロ、大トロ、炙り、漬けまでたっぷりとまぐろを使った巻物に、どーんとうにといくらをのせた「らんまる巻き」が味わえるのが今回紹介する『らんまる』だ。 訪れる人全てのお目当てとなっている「らん...

まぐろの赤身に中トロ、大トロ、炙り、漬けまでたっぷりとまぐろを使った巻物に、どーんとうにといくらをのせた「らんまる巻き」が味わえるのが今回紹介する『らんまる』だ。 訪れる人全てのお目当てとなっている「らん...

まろやかな味わいでとろとろのテクスチャーは、他の食材では代わりが務まらない。 そう、チーズは唯一無二のもの。そしてその本領は肉と絡めてこそ発揮される。 今回はチーズ旋風の火付け役となった韓国発の、肉と最...

日々、美食が身近にある人ほど、ふとした時に、心落ち着く料理を求めるもの。 たとえば、あっさり味のラーメン。大人になるほど、シンプルで良いものに心が動くもの。それは料理にこそ、当てはまる。 澄んだスープに...

銀座や西麻布、青山など港区界隈に密集する話題のレストランは、接待やここぞのデートにはいいけれど、なんてことない日常のなかで行く時は、もっとこなれた店がいい。 そんな大人たちの思いに応えるかのように、近頃では、...

茹だるよう暑さが続く今日この頃。こんなときはキンキンの冷たいビールが飲みたいところだ。 でもデートでビールってちょっとカジュアルすぎ…。いやいや、そんなことはありません！ 昨今、注目のイタリアンビールな...

パスタじゃなくて、スパゲティ。 前者には感じない郷愁を“スパゲティ”から感じるのはなぜか。 それはスパゲティが日本の文化として独自の進化を遂げたから。 郷愁があって、どこか懐かしい。そんな日本が誇...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

まだまだムシムシと暑い夏が続く今日この頃。そんな時には旨辛な担々麺を味わって汗をかけば、逆にスカッとするもの。 東京には美味しい担々麺が多いが、中でもここはオススメ！という厳選した名店を10店、ドドンとご...

是が非でも食べてもらいたいB級メシがある。 店主の料理への愛が結実し、この世に生まれた、独創的かつ美味なる料理。 そんな最強の逸品を東京中から厳選！しかも、どのお店も行列ができるほどの人気ぶり。 ...

まだまだムシムシと暑い夏が続く今日この頃。そんな時には旨辛な担々麺を味わって汗をかけば、逆にスカッとするもの。 東京には美味しい担々麺が多いが、中でもここはオススメ！という厳選した名店を10店、ドドンとご...

いいレストラン、ラグジュアリーな料理を知る大人にも、皆それぞれ本能で欲してしまうひと皿がある。 例えばそれは、懐かしのスパゲティや、背徳的なハイカロリー飯。 酒場の名物の逸品、あっさりした中華そば…と、...