ハワイ新店 Vol.1

ハワイはいまホテルのダイニングが新店ラッシュ! 厳選7軒をご紹介!

  • ハワイ随一のサンセットが楽しめる

  • オアフ島養豚場、シンサト・ファームのポークを、時間をかけて火通ししてから高温の油でサッと揚げる。パエリア風サフランライス付き「クラックリング・シンサトファーム・ポーク・シャンク」2人前$96.00

  • プールサイドで楽しむこともできる

  • ホップの苦みがナイスなローカルのドラフトビール「マナウィート」$6.00

  • プライベートビーチを目の前に望むダイニング

  • サーロインとフィレを同時に楽しめる、ハワイらしくパセリやニンニクを混ぜたチミチュリソースとチリペッパーでいただく「Tボーンステーキ」$135.00

  • 手前はハワイ島コナ産のロブスターを使用。蒸したロブスターとアボカドをゴロンとのせたハワイでは珍しいN.Y.スタイルの「ロブスターロール」$24.00。奥はN.Y.で流行の焼いたコーンをマヨネーズやパルミジャーノで和えた「メキシカンスタイルコーンオブコブ」$12.00

  • 右上からレッドスナッパー「本日の魚丸ごとフライスイートサワーソース風味」$49.00。下はスリラチャ柚子ソースがけ「ロブスター天ぷら」$21.00。左上はピリリとスパイシー、野菜もたっぷりな「海老と豆腐のカレーラクサ」$21.00

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