2018.02.20

路地裏に名店あり！安くて美味いが集まる「東麻布」の名店4軒

左から「ささ身サビ」、「ねぎ間」、「レバー」。ささ身は中をレアに仕上げてしっとり。レバーは上品なタレがあっさりとして美味しい

旨くてリーズナブルなおしゃれ焼鳥店『ヒヨク之トリ』

麻布十番

「いい炭火をおこすのが美味しさの秘訣」という店長の宮原秀行さん。良質な備長炭で焼き上げる焼鳥は、水分と旨みを逃さない火入れが絶妙だ。

使用しているのは柔らかくてクセがないという銘柄鶏の「甲斐信玄鶏」。朝挽きのものだけを使うので鮮度もいい。焼き鳥のほか「レバーの燻製とクリームチーズのカナッペ」などおつまみも豊富とあって、いつも地元客で賑わいを見せる人気店だ。

内観

「プローンマッカニ」はトマトベースのまろやかな海老カレー。濃厚な旨みが溶け込んでいる。とろりと溶けたチーズが入っている「チーズナン」も人気

有名人も足繁く通う本格インド料理店『スーリヤ東麻布本店』

麻布十番

創業15年の『スーリヤ』は著名人やタレントが通うことでも知られ、メディアにも何度も取り上げられている名店。

日本人にも食べやすいようにと工夫したカレーはリッチな味わいで、辛さはオーダー時にリクエストできる。「プローンマッカニ」のほか、鶏肉を使った「ナスとキーマ」も評判で、テーブルにある玉ねぎのピクルスや自家製のホットソースを加えるとまた味わいが広がる。

内観

RESTAURANT INFORMATION

炭火串焼ヒヨク之トリ

住所	港区東麻布

RESTAURANT INFORMATION

スーリヤ東麻布本店

住所	港区東麻布

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