2015.10.29
岡山ならではの食材を恵比寿のウェスティンホテルの「ビクターズ」で11月1日~11月30日までの期間限定で味わうことができる。最高のシェフたちが、最高の場所で、最高の食材をふんだんに使った、岡山イタリアンフェア。極上の味わいをこの機会にご賞味あれ。
瀬戸内海と中国山地に囲まれた岡山の山海の幸を活用したイタリア料理
「晴れの国おかやま」の、日差しをたっぷりと浴びて育った食材を、イタリア料理界の巨匠・アクアパッツァの日高良実シェフ、岡山の食材を知り尽くしたイタリアンシェフ・リストランテ・テラダの寺田真紀夫シェフ、ウェスティンホテル東京で腕をふるう副総料理長、坪田満博シェフとの夢のコラボにより、新しいイタリア料理に仕上げた。
日本屈指のシェフが、岡山の食材を使って新たなメニューを考案
瀬戸内海と中国山地に囲まれた岡山の山海の幸を活用したイタリア料理は、例えば、日高シェフのスペシャリテ・アクアパッツァを瀬戸内の魚介で、岡山産黒毛和牛のランプステーキには爽やかな風味の葉わさびのソースを、ジャージー牛のジェラートにはマスカットのソースを合わせるなど、あなたに新しい感動と驚きを与えてくれることだろう。
「岡山イタリアンフェア」は11月1日~11月30日までの期間限定で、ウェスティンホテル東京22Fのレストラン「ビクターズ」で体験できる。
「ビクターズ」でかけがえのない体験を
ヨーロッパのシャトーのような瀟洒な雰囲気の中、シェフのインスピレーションにより、厳選した食材がそれぞれの個性を活かしながら絶品のひと皿に生まれ変わる。
キャンドルの灯りと、東京タワーやお台場のレインボーブリッジなどの東京の夜景が、ディナータイムのダイニングをロマンチックに演出してくれる。
この記事で紹介したお店
ビクターズ/ウェスティンホテル東京
おすすめ記事
2019.11.27
年末の女子会は「映え鮨」と「肉割烹」で贅沢に過ごすのが、女心をくすぐります!
2023.07.28
大人なら詳しくなりたい、お酒の基礎知識
大人ならば知っておきたい!バーテンダーに一目置かれるお酒のオーダーとツウな飲み方
2021.03.15
美女の支持率が高い恵比寿鍋
SNS映えする「キノコとろろ鍋」が大人気。デトックスを促して美と健康をチャージしよう!
2018.02.15
名店『御料理 宮坂』の分店が遂に誕生!六本木で和食を食べるならここしかない!
2017.09.03
東京最強の麻婆豆腐特集!都内で食べられる悶絶怒涛の名店11選
2023.10.01
まるでパリのビストロ!フランス出身のオーナー夫婦が営む、南青山の人気ワインバー
2015.10.09
ウニもイクラも浴びるほど!食べ飲み放題4千円の寿司女子会が凄すぎる!
2017.06.22
恵比寿の夜
ついつい本音が飛び出す!恵比寿の密着しすぎる個室は恋が生まれる予感しかない
2017.01.27
超人気店のシェフ達に聞いた、自ら予約してでも行きたい「私の愛する一皿」4選
2020.06.14
果実店だからできるフルーツたっぷり贅沢パフェ!今が旬のスイーツを食べに行こう!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
妻とはできない男たち
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選