2015.10.29
メニュー
・ランチ ￥5,000（税金・サービス料込）
鏡野町産 アマゴのスモークとその卵
牛窓産 レモンの香りのヴィネグレット
岡山産 朝日米のリゾット
瀬戸内海産 ニシ貝と
フレッシュマッシュルームのスライス
鏡野町産 ナメコを加えた
瀬戸内海産 鯛のアクアパッツァ
又は、
おかやま和牛肉の煮込み 蒜山産 赤ワイン風味
蒜山ジャージー牛乳と
岡山産 エンダイブのジェラート
シャインマスカットのソース
岡山産 黒豆のトリュフチョコ
・ディナー ￥10,000（税金・サービス料込）
蒜山産 山ぶどうのジュース “妖精たちの宴”
鏡野町産 アマゴのスモークとその卵
牛窓産レモンの香りのヴィネグレット
岡山産 朝日米のリゾット
瀬戸内海産 アナゴ カダイフ包みと
フレッシュマッシュルームのスライス
寄島産 ワタリガニのビスク 天然自然薯とともに
鏡野町産 ナメコを加えた
瀬戸内海産 鯛のアクアパッツァ
おかやま和牛肉のステーキ 葉ワサビのソース
ひるぜん大根のコンフィ
蒜山ジャージー牛乳と
岡山産 エンダイブのジェラート
シャインマスカットのソース
矢部さん家の四葉のクローバーを添えた
岡山産 黒豆のトリュフチョコ
【イベント概要】
会場：ウェスティンホテル東京『ビクターズ』（22階）
期間：2015年11月1日〜2015年11月30日
住所：東京都目黒区三田1-4-1
電話番号：03-5423-7000
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