編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び Vol.37

これは横綱級の美味さ! 3つの味変フグでしびれた夜

curated by
大槻 篤
  • こちらが3種の焼きフグのなかのひとつ「ネギ塩」。味がしっかりついているので、タレなしでそのままいただく

  • 左がニンニクで胡麻油でいただく。右が辛子味噌。一見するとモツみたいな仕上がり

  • 専用の土鍋で炊き込んだスッポンの丸鍋

  • コラーゲンたっぷりなスッポンで、肌の調子も万全!?

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