2020.06.20
ふわとろ卵グルメ!東京で外せない人気店 Vol.4玉子サンドブームの火付け役であり、不動の人気を誇る『天のや』。ただ、この店の魅力はそれだけじゃない!
店内ではとろけるわらび餅をはじめ、関西系のお好み焼きや小粋なおつまみも充実しており、通な大人が止まり木にするには最高の空間なのだ。
店内のほとんどのメニューをテイクアウトもできるので、ぜひ味わってほしい!
玉子サンドだけじゃない!
充実のテイクアウトメニューが揃う麻布十番の名店
昭和7年に大阪の宗右衛門町で開業した甘味処『天のや』。2001年に東京・麻布十番に移転してからも創業当時の味わいを守り続け、多くのファンを獲得し続けている名店だ。
この店には芸能人御用達の手土産として有名な「玉子サンド」の他にも、とっておきのメニューが多数存在する。その逸品をご紹介していこう。
必食の逸品「わらびもち」は
もっちり滑らかな食感が堪らない!
まず紹介したいのは「わらびもち」。もっちりと滑らかな食感のわらびもちに、たっぷりときな粉と白みつをかけて味わう同店人気メニューのひとつだ。
注目すべきは、わらびもちの絶妙な食感と艶。まずもっちり滑らかな食感の秘密は練りの工程にある。
鹿児島県産本わらび粉を、水道水は一切使用せず富士の天然水を使用して、30分以上練り上げ仕上げているのだ。
一般的には砂糖を使用するところ、水あめを加えるのも『天のや』のわらびもちの特徴のひとつ。
目に入った瞬間に食欲をそそるような艶をプラスしてくれるのだ。
また、大阪から仕入れるきな粉や自家製の白みつも名脇役に。わらびもちの美味しさを一層引き立ててくれている。
人気商品のため,売り切れる事も多いので確実にゲットしたい場合は、事前に予約するのがおすすめだ。
今夜は絶品のお好み焼とビールで乾杯!
続いて紹介したいのは『天のや』誕生の地である大阪仕込みの「お好み焼き」。
種類も全11種類と豊富に揃えており、お出汁を付けて味わう「五右衛門焼」以外は全てテイクアウトして、自宅で楽しむことができる。
食材は全て国産のものを使用するこだわりのお好み焼きは、じっくりと火を入れるため、来店前に電話で受け取りたい時間を伝えておくのがベターだ。
この日用意いただいたのはイカ、海老、豚肉のミックス「お菊の方」と、京都産九条ネギをたっぷり使用した「ねぎ焼」の2種類。
この他にも、小麦粉を使用せず豆腐をベースにした「水戸黄門」や、とろろ芋だけで焼き上げる「とろろ焼」など、ヘルシーなメニューも用意されているのも嬉しい。
この記事で紹介したお店
天のや
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