小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.4

1,000円ポッキリ!上海仕込みの水餃子と二度美味しい麺

自社工場が美味しさの秘訣。1,000円で本格中華も夢じゃなかった!

curated by
小宮山 雄飛

「本場さながらの水餃子がとにかく美味しい」と雄飛さんに連れてこられた先は、ご夫婦が営む本格的な家庭料理が魅力の中華店。雄飛さんが通うきっかけは?

「近くの耳鼻科のあと、ふとランチで立ち寄ったのが最初。麺も餃子もレベルが高くてすぐ虜に。複雑な辛さがたまらない麺をまず堪能し、スープを飲......


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