2019.03.18

ぷりっぷりの牡蠣が堪らなく旨い！濃厚＆クリーミーな絶品牡蠣メニュー9選

魚介・海鮮

ぷりっとした食感に、濃厚でクリーミーな味わい。生も良し、焼いても良し、揚げても良し…様々な食べ方が楽しめる、そんな牡蠣の虜になっている方は多いだろう。

ニューヨーク発祥の老舗シーフードレストラン『グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン品川店』では、同店の代名詞でもある牡蠣を使用したオリジナルメニューを3/31（日）まで提供中。

牡蠣を熟知しているからこそ引き出すことのできる、牡蠣の魅力がいっぱい詰まった期間限定メニュー、そして根強い人気を持つ定番メニューを併せてご紹介しよう！

今しか味わえない期間限定メニューがこちら！

※価格はすべて税・サ別
※メニューはすべて3/31（日）までの期間限定で提供

「牡蠣のブルギニオンバターロースト」

価格：980円

牡蠣を使った定番メニューを、大粒の生牡蠣で贅沢にアレンジ。

ハーブとガーリックの風味が食欲をそそること間違いなし！

「牡蠣と季節野菜のトマト煮込み」

価格：1,400円

春に旬を迎える野菜と牡蠣を、トマトと共に軽く煮込んだ一品。

牡蠣の旨味に少し食感を残した野菜から出る甘みが加わり、絶妙のコンビネーションが生まれるのだ！

「牡蠣のソテーオイスターソース」

価格：1,600円

オイスターソースで牡蠣をソテーした、まさに牡蠣尽くしの一品。

牡蠣好きには堪らない！

「牡蠣と3種のチーズのグラタン」

価格：1,800円

ぷりぷりの牡蠣と3種類のチーズを使用した、とろとろ濃厚なグラタン。

バゲットを加え、ボリューム感と食感にアクセントをプラス。ぜひアツアツで頂きたい！

「リブロースをのせたオイスターガーリックピラフ」

価格：3,200円

グリルしたリブロースがのった贅沢なオイスターピラフ。

醤油ベースのソースにガーリックが香り、豊かな味わいに！

定番メニューも牡蠣づくし！

※価格はすべて税抜・サ別

「フライドオイスター NYスタイル（4ピース）」

価格：750円

クラッカーやコーンパウダーを衣に使用したこちらのフライ。

ベーシックなカキフライとはひと味違った香ばしさを楽しんで！

「オイスターアンチョビバターソース」

価格：1,650円

牡蠣・アンチョビ・エシャロット・バターを一緒にオーブンで焼き上げた一品。

香りが高く濃厚な味わいをご賞味あれ！

「オイスターロックフェラー（6ピース）」

価格：1,750円

石油王ロックフェラーの名前にあやかった、人気No.1メニューがこちら！

牡蠣の旨味をオランデーズソースに閉じ込め、オーブンで焼きあげた濃厚な味わいをご堪能あれ。

「オイスタープラッター」

価格：8ピース 3,900円／12ピース 5,800円

その日のおすすめ4種類を、国内・海外取り混ぜてご提供。

牡蠣本来のクリーミーな味わいを楽しみたい方におすすめ！

■店舗概要

店名：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン品川店
住所：港区港南 2-18-1 アトレ品川 4F
営業時間：【月曜～土曜】11:00～24:00（L.O.23:00）
　　　　　【日曜・祝日】11:00～23:00（フードL.O.22:00・ドリンクL.O.22:30）
定休日：無休（アトレ品川休館日に準ずる）
電話番号：03-6717-0932
HP：http://oysterbartokyo.com/

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事で紹介したお店

グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン品川店／アトレ品川

Area gold

品川・五反田・目黒

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