ぷりっぷりの牡蠣が堪らなく旨い!濃厚&クリーミーな絶品牡蠣メニュー9選

ぷりっとした食感に、濃厚でクリーミーな味わい。生も良し、焼いても良し、揚げても良し…様々な食べ方が楽しめる、そんな牡蠣の虜になっている方は多いだろう。

ニューヨーク発祥の老舗シーフードレストラン『グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店』では、同店の代名詞でもある牡蠣を使用したオリジナルメニューを3/31(日)まで提供中。

牡蠣を熟知しているからこそ引き出すことのできる、牡蠣の魅力がいっぱい詰まった期間限定メニュー、そして根強い人気を持つ定番メニューを併せてご紹介しよう!

今しか味わえない期間限定メニューがこちら!

※価格はすべて税・サ別
※メニューはすべて3/31(日)までの期間限定で提供


「牡蠣のブルギニオンバターロースト」

価格:980円

牡蠣を使った定番メニューを、大粒の生牡蠣で贅沢にアレンジ。

ハーブとガーリックの風味が食欲をそそること間違いなし!


「牡蠣と季節野菜のトマト煮込み」

価格:1,400円

春に旬を迎える野菜と牡蠣を、トマトと共に軽く煮込んだ一品。

牡蠣の旨味に少し食感を残した野菜から出る甘みが加わり、絶妙のコンビネーションが生まれるのだ!


「牡蠣のソテー オイスターソース」

価格:1,600円

オイスターソースで牡蠣をソテーした、まさに牡蠣尽くしの一品。

牡蠣好きには堪らない!


「牡蠣と3種のチーズのグラタン」

価格:1,800円

ぷりぷりの牡蠣と3種類のチーズを使用した、とろとろ濃厚なグラタン。

バゲットを加え、ボリューム感と食感にアクセントをプラス。ぜひアツアツで頂きたい!

「リブロースをのせたオイスターガーリックピラフ」

価格:3,200円

グリルしたリブロースがのった贅沢なオイスターピラフ。

醤油ベースのソースにガーリックが香り、豊かな味わいに!

定番メニューも牡蠣づくし!

※価格はすべて税抜・サ別


「フライドオイスター NYスタイル(4ピース)」

価格:750円

クラッカーやコーンパウダーを衣に使用したこちらのフライ。

ベーシックなカキフライとはひと味違った香ばしさを楽しんで!


「オイスターアンチョビバターソース」

価格:1,650円

牡蠣・アンチョビ・エシャロット・バターを一緒にオーブンで焼き上げた一品。

香りが高く濃厚な味わいをご賞味あれ!


「オイスターロックフェラー(6ピース)」

価格:1,750円

石油王ロックフェラーの名前にあやかった、人気No.1メニューがこちら!

牡蠣の旨味をオランデーズソースに閉じ込め、オーブンで焼きあげた濃厚な味わいをご堪能あれ。


「オイスタープラッター」

価格:8ピース 3,900円/12ピース 5,800円

その日のおすすめ4種類を、国内・海外取り混ぜてご提供。

牡蠣本来のクリーミーな味わいを楽しみたい方におすすめ!

■店舗概要


店名:グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店
住所:港区港南 2-18-1 アトレ品川 4F
営業時間:【月曜~土曜】11:00~24:00(L.O.23:00)
     【日曜・祝日】11:00~23:00(フードL.O.22:00・ドリンクL.O.22:30)
定休日:無休 (アトレ品川休館日に準ずる)
電話番号:03-6717-0932
HP:http://oysterbartokyo.com/

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