2023.09.03
Editor's Choice~hotel~ Vol.13暑さはまだ続きますが、秋の訪れはもうすぐ。9月に入り、夜は少し涼しくなったように感じますね。
今回お勧めしたい最新グルメは、『食欲の秋にぴったりなアフタヌーンティー』。
秋スイーツの王様・モンブランから、変わりダネのおにぎりまで、ワクワクするような逸品揃いです!
ハイアット セントリック 銀座 東京
「芋 栗 新米!秋のまんぷくアフタヌーンティー」
『ハイアット セントリック 銀座 東京』では、収穫の秋をイメージしたスイーツが楽しめる「芋 栗 新米!秋のまんぷくアフタヌーンティー」を期間限定で提供。
鯛の形のモナカに濃厚なサツマイモクリームとバニラパルフェを詰めた「めで鯛アイスモナカ」や、栗本来の甘みを感じられる「和栗モンブラン」など秋らしいスイーツがいただけます。
おにぎり型のリオレは、銀座の老舗料亭八代目儀兵衛のお米を使い、それを芳醇な香りが特徴のマダガスカル産オーガニックバニラで炊いてムースにした逸品。中には梅干しに見立てた甘酸っぱいラズベリージュレを入れ、海苔に見立てた竹炭クレープを巻くことで本物のおにぎりそっくりに!
アフタヌーンティーと言えばスイーツがメインですが、こちらでは、「栗ごはんおにぎり」と「東京江戸甘味噌スープ」もラインナップ。
「栗ごはんおにぎり」は、出し汁と醤油で優しく味つけされた栗の炊き込みごはん。煎った白ごまを使用し、香ばしさがのアクセントになっています。
「東京江戸甘味噌スープ」は、東京産の江戸味噌と、昆布だしを使用したホッとする味わい。茸やサツマイモのニョッキなど、秋らしい具材がたっぷり入った、満足度の高い一品!
魚をモチーフにしたモナカと合わせると定食のようで、秋の食卓を彷彿とさせます。満足感たっぷりなアフタヌーンティータイムを、ぜひお楽しみください。
【概要】
期間:2023年9月1日(金)~9月30日(土)
11月1日(水)~11月30日(木)
提供時間:12:00~15:30 3時間制
※L.O.は受付時間より2時間半後
料金:4,800円(税込 5,280円)
※平日のご予約のみ 3,300円(税込 3,630円)
公式HP: 芋 栗 新米!秋のまんぷくアフタヌーンティー をさらに知りたい方はこちらをクリック>>
ホテルニューオータニ(東京)
「新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~」
『ホテルニューオータニ(東京)』では、旬のホテルメイドスイーツを一堂に味わえる「新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~」を秋季限定で提供。
今回は3段のアフタヌーンティーセットのなかから、上段をピックアップ。
上段は、糖度14度以上の厳選した静岡県産マスクメロンを使用したホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』のほか、季節限定の栗とぶどうを使用したスイーツがラインアップ。
一番の注目は、“和栗本来の味わいをお愉しみいただきたい”という想いから誕生した『スーパーモンブラン』。厳選した旬の和栗を使用し、中の素材もさらにパワーアップした今秋のモンブランをアフタヌーンティーサイズで堪能できます。
さらにアフタヌーンティー限定で味わえる『グレープショートケーキ』、季節限定のグラススイーツ『マロンプリン』『グレープゼリー』の盛り合わせも!
また提供期間である9月から11月は、紅葉へと移ろいゆく季節。広大な日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」で秋の絶景を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしいただけます。
【概要】
提供期間:2023年9月1日(金)~11月30日(木)
時間:15:15~18:00 ※2時間制
料金:8,000円
お問い合わせ:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
公式HP: 新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~ をさらに知りたい方はこちらをクリック>>
ル・ショコラ・アラン・デュカス
ショコラ尽くしのアフタヌーンティー
フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」では、ショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」の新メニューが、2023年9月12日より順次スタート!
「ル・グデ」では、工房自慢のショコラを使った約10種のスイーツを用意。秋らしいマロンのムースをのせたショコラ風味の「サブレ・ショコラ・マロン」や新しく登場するデザートメニュー「ティラミス・ショコラ・カフェ」など、さまざまな味わい・食感でショコラの世界が堪能できます。
【概要】
提供期間:2023年9月12日(火)~(※六本木は9月14日(木)から)
料金:平日 5,700円(税込)、土日祝 6,200円(税込)※前日12:00までに要予約
公式HP: ショコラ尽くしのアフタヌーンティー についてさらに知りたい方はこちらをクリック>>
◆
食欲の秋は、アフタヌーンティーの新メニューも気になるものばかり!新しい季節の訪れを、どうぞお楽しみください。
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