夏を元気に乗り切ろう！やわらかくコク深いポークグルメ5選[東京カレンダー

海の日も過ぎ、いよいよ夏本番。
疲労が溜まりやすい暑い時期は、ポークグルメで元気に乗り切ろう！

染み込む"だし"！ジューシーで柔らかしっとりローストポーク

『日本料理僖成』監修　だし豚「和のローストポーク」三種（各2個）セット／価格：6,932円（税込）

『僖成』監修の"だし豚"シリーズ。島根のブランド豚「江津まる姫ポーク」を珠玉のだしで味わい深く仕上げている。

鰹ベースの特製だしにしっかりと漬け込み、低温でじっくりと丁寧に火を通すことで、ジューシーで柔らかくしっとりとした肉質に仕上げたローストポーク。

上品で香り高く、優しい味わいが楽しめる。薄切りでも厚切りでも美味しくいただけるので、お好みの厚さで楽しんでいただきたい。

ご飯はもちろん、日本酒をはじめとした酒の肴にもぴったりな、"生姜"、"山椒"、"酒盗"、3種類の和のテイストをご用意。

■ご購入はこちら。（東カレセレクト）

柔らかく、とろとろ！特製だしでじっくりと煮込んだ絶品角煮

『日本料理僖成』監修　だし豚「和の角煮」三種（各2個）セット／価格：5,636円（税込）

豚バラ肉を鰹ベースの特製だしに漬け込み煮込んだ、上品で香り高く、優しい味わいが楽しめる角煮。

じっくりと煮込んでいるので、中までだしが染み込みコク深い味わい。

肉質は柔らかく、噛めば上質な脂の甘みが広がるとともに、とろけるような口どけの良さを実感できるだろう。

"生姜"、"山椒"、"酒盗"の3種類をご用意。中でも"生姜"は、だしごとあつあつのご飯にかけた、角煮丼がおすすめ。

■ご購入はこちら。（東カレセレクト）

岩手県産牛肉と白金豚の黄金ブレンド！
肉汁溢れる「金格ハンバーグ」

『格之進』金格ハンバーグ（5個セット）／価格：3,800円（税込）

岩手県産の国産牛肉と、きめ細かくしっとりとした、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用した合挽きハンバーグ。

肉の端材ではなく、肉のプロがハンバーグのためだけに厳選した肉と、旨味を引き出す自家製塩麹との絶妙なコラボレーションにより、極上の味わいへと昇華。

溢れ出る肉汁はソースなしでも食べられるほどで、一度食べたらヤミツキになること請け合いだ。

■ご購入はこちら。（東カレセレクト）

「担々まぜそば」

旨みたっぷり汁なし担々まぜそば＆辣香・豆乳・白胡麻の3種担々麵セット

『Wakiya』担々麺 4種食べくらべセット（6食入り）／価格：7,904円（税込）

「担々まぜそば」の美味しさの秘密は、担々ミートに使われている2種類の漬物と秘密の香味油。

漬物を炒めることでうま味が引き出され、豚肉のコクと相まって麺にしっかりと味がなじむ仕上がりに。

また、特別に調合した香味油は温めることで香りたち、あとを引く美味しさを引き出す。メンマ・チャーシュー・なるとのトッピングの塩気もちょうどよいアクセント。

他に「辣香（ラーシャン）担々麺」、「白胡麻担々麺」、「豆乳担々麺」がご堪能いただける食べ比べセットだ。

■ご購入はこちら。（東カレセレクト）

「ポークヒレと野菜のイチジクソース」

具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ

パンツェロッティ３種セット／価格：4,050円（税込）～

フレッシュでボリュームたっぷりな食材を包んで揚げたピッツァ「パンツェロッティ」。

外はサクサク、中はもっちりとした生地が特徴だ。各3種セットをイタリアの地名にちなんで4タイプ販売。

「ベニス」と「トリノ」のセットに含まれる「ポークヒレと野菜のイチジクソース」は、厳選したポークヒレ肉を、ローズマリーと一緒にソテー。

ニンジンとキノコと一緒に、レッドチェダーチーズを加えて、サクサクモチモチのオリジナル生地で包み揚げ。柔らかいヒレ肉の旨味が、イチジクソースのフレッシュな香りでより引き立つ。

・パンツェロッティ３種セットベニス
■ご購入はこちら。（東カレセレクト）

・パンツェロッティ３種セットトリノ
■ご購入はこちら。（東カレセレクト）