2023.05.16

ホテルでランチやアペを楽しもう！東京の名店へ Vol.6

「ホテル雅叙園東京」の離れで、非日常デート！隠れ家イタリアン『リストランテカノビアーノ』

#イタリアン

「北海道産シマ海老とカラスミの冷製カペッリーニ」。2品とも日本の食材をいかすため、ヴェローナの繊細なオリーブオイルで仕上げる。昼のコース 6,050円～（サ別）
クラシックなデザインながらブルーの壁で明るさも感じられる店内。店内でのデートであればアーチの中のテーブル席がいちおしだ
目の前に水が張られたテラス席。周囲は木々が茂り、東京とは思えない風情がある。デザートタイムにテラスに移動という手もあり
「豚のローストマッシュルームソース」。水で煮てオイルだけで伸ばした長谷川農産のマッシュルームが豚と好相性

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