2023.05.16
ホテルでランチやアペを楽しもう！東京の名店へ Vol.6
目黒の「ホテル雅叙園東京」にある隠れ家イタリアン『RISTORANTE “CANOVIANO”』。
都心にいることを忘れてしまうような、小鳥がさえずる心地良い空間とテラス席は、ランチデートに最適だ！
ホテルの離れに、イタリアにいると錯覚させる洗練空間と爽やかなテラス席が…
ホテルのクルマ寄せの隣に、ツタが茂る石壁に沿って坂道が伸びている。途中の門に書かれているのは“RISTORANTE CANOVIANO”の文字。
そこは2017年に十分な広さをもってホテルの離れに開業したリストランテだ。
腕を振るうシェフは日本のイタリアンを牽引したひとりである植竹隆政さん。
店内に入るとイタリアを感じさせる洗練空間が広がる。
天井はステンドグラスで、壁には中世ヨ......
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