2023.01.02

2023年は、ピスタチオブームのピークに！押さえておきたい人気店のスイーツ5選

#アフタヌーンティー

日紫喜：ブームの予兆はいつから？

植村：2年前に『PISTACHIO MANIA』がデパートに現れた頃からでしょうか。まだ新しさのある今は、手土産としても狙い目です。

日紫喜：ピスタチオって、どうもおつまみのイメージがあるんだよね。

植村：実は僕も、もともとバーのチャームなどで出てくるナッツのひとつとして好きで、当時はてっきりしょっぱいものと思っていました。

でも3年前に甘いピスタチオの味を初めて知って、スイーツでこそ感じられる“ナッティさ”に目覚めたんです。

日紫喜：すでになじみある食材だから、みんな入りやすいのかも。甘さ控えめな印象もある。

植村：もうコンビニ各社でもオリジナルのピスタチオスイーツを出していて、有名パティシエのお店や銀座の『LOUANGE TOKYO Le Musée』みたいな東カレ的な場所でもいただける。かなり間口が広がっています。

2．女性への手土産で喜ばれるシュークリーム
『自由が丘ロール屋』

『自由が丘ロール屋』の「ピスタチオのシュークリーム」（500円）は手土産に最適。

ピスタチオを合わせた2種のクリーム（マスカルポーネ入りカスタードと生クリーム）が、口の中で見事に重なる（土日祝限定）。

ピスタチオのグリーンが、女心を惹きつける！

ピスタチオの魅力をすでに熟知した大人におすすめの名品！

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自由が丘ロール屋

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