2023年は、ピスタチオブームのピークに！押さえておきたい人気店のスイーツ5選

4．有名パティシエが生み出したプティガトー
『Toshi Yoroizuka TOKYO』

鎧塚俊彦シェフが生み出した『Toshi Yoroizuka TOKYO』のプティガトーは、世のピスタチオ・トレンドを表す最たるもの。

ピスタチオとショコラ、それぞれのムースと生地が層になっている。「ベルナール」660円。

有名パティシエのスペシャリテを求め、スイーツ好きが集う。

ピスタチオムースが主役のアートな逸品！