【新店情報】とろたく爆弾ってなんだ?美味&遊び心満点な鮨店が銀座にオープン!

ハートのお鮨の正体は、トロとたくあん、そしてうに!

マグロとウニ、たくあんが盛られた「とろたく爆弾」。ハート型のトロのボリューム感も映える!


最も目を惹くのが、コースの後に追加注文できる「とろたく爆弾」だ。

プレゼンテーションでは、まずトロとウニ、たくあんが一皿に並んだものを見せ、ほどなく混ぜ合わせられたネタをハート型のシャリの上にON!


この日のまぐろは「やま幸」のもの。

トロとうにはよく混ぜ合わせることで、とろける食感がアップ!硬めの赤酢シャリにも絶妙にマッチ!

こちらの一品は、結構な大きさなのだが、赤酢のシャリが軽い食感であっさりしているため、パクパクといけてしまい、リピートする人が続出!

見て!食べて!!楽しむ!!!『おあすし』は新時代の鮨店だ!


外食の機会が減った今、美味しさだけじゃなく、楽しさも求めたいところ。

その点、『おあすし』であれば、値段以上の満足度を享受できるはずだ。

12月までは新規予約可能だが、2022年1月以降は紹介制になるそう。気になる方は早めのお問い合わせを!

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