2021.04.21
鮨の名店、自慢の「逸品」 Vol.1
まぐろ専用のシャリは、通常の握り用のものより塩味と酸味を深め、人肌に温めて使用。あまりの旨さに、歓声を上げるゲストも多いとか
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【鮨の名店、自慢の「逸品」】の記事一覧
2021.06.10
Vol.7
「こんなに豪快なネギトロ、食べたことある？」恵比寿の鮨ツウの心を掴む逸品
2021.06.09
Vol.6
“握りの神様”から受け継ぎし渾身の一貫！鮨好きの友人におすすめしたい名店
2021.06.07
Vol.5
これぞ銀座らしい美しき鮨！ あの名店の魂が宿る一貫に、心震えた！
2021.04.24
Vol.4
「熟成鮨」の奥深き旨味がたまらない！目を閉じて味わいをかみしめたい握り
2021.04.23
Vol.3
鮮烈な美味しさがはじける「いくらショットガン」。幸福の一口が、鮨の概念を変えた！
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2021.04.22
Vol.2
7種のうにを味見して、お気に入りを贅沢に味わえる銀座の鮨処
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