2021.01.30
東京で大人の焼き鳥デートにおすすめ! Vol.2何かと使い勝手のいい恵比寿。そんな恵比寿で、知っておくと便利なのが「大人が使える焼き鳥店」。
最近では大人がデートや大切な仲間と行きたくなるような、お洒落な良店が増えてきている。
そこで本記事では恵比寿に近年に誕生した、個性際立つ5軒を厳選してご紹介!
J字のカウンターでいただく、既視感のない串の数々に感動!『鳥つた』
「恵比寿で焼き鳥」といえばデートで、という人も多いはず。
となれば、重要なのはお店の雰囲気や上質な空気感。
それらの条件が叶い、串も抜群と評判なのが『鳥つた』だ。
店に入ると、まず目につくのが、コの字ならぬJの字型のカウンター。
おすすめしたいのが焼き場をすぐ眺めることができる左奥の席と、その2席と直角で連なる2席だ。
というのも、これらの席には隣り合う人がいないので、ふたりの世界に入りやすいのがおすすめの理由だ。
そんなカウンターで味わえるのは、既視感のない串の数々。
一品目は、キンカンを海苔で巻いた前菜。雌鶏の卵巣を特製醬油で一晩漬け込んだものと、ニラを海苔で巻いてほお張る。
通常はごま油で仕上げるが、ワインのゲストには、トリュフオイルに変えるなど、細かな気配りが嬉しい。
続いては、あさつきを巻き込んだ「ねぎま」。
水郷赤鶏のムネ肉であさつきを巻いた「ねぎま」は、仕上げのごま油と、焦がしたネギの香りがアクセントになった一本。
こちらは、地鶏を油揚げでくるんだ「きつね」。これもまた、ほかでは食すことができない、珍しい串だ。
地養鶏のモモ挽き肉と大葉を油揚げで巻いた「きつね」は、『鳥つた』の人気串。油揚げに染み込んだタレと鶏のジューシーさが合わさり、大葉の余韻がふんわり香る!
メニューは「コース」3,900円~のみだが、21時以降はアラカルトも可能だ。旨くて、“ライブ感”も“しっぽり”もある。大人が似合うカウンター焼き鳥の理想がここにある。
この記事で紹介したお店
鳥つた
【東京で大人の焼き鳥デートにおすすめ!】の記事一覧
2023.09.08
Vol.11
香ばしくコク深き、港区の人気焼き鳥。艶やかなデートにも最適な麻布十番の名店
2023.06.20
Vol.10
焼き鳥デートの最新トレンドはこれだ!ふたりの時間を盛り上げる、都内で話題の店6選
2022.12.10
Vol.9
初デートで焼き鳥ならここへ!艶やかな大人のムードで寛げる、センスのいい名店4選
2022.11.29
Vol.8
「こんな焼き鳥デート、初めて!」心ときめく港区のラグジュアリーな実力店3選
2022.11.05
Vol.7
「今夜、飲んで帰る?」気軽に焼き鳥デートへ!渋谷・青山エリアのおしゃれな名店4選
2022.06.11
Vol.6
ワンランク上の艶やかな“焼き鳥デート”ができる、港区きっての名店6選!
2021.09.19
Vol.5
新感覚の“薪焼き鳥”が味わえる麻布十番の隠れ家。艶やかなカウンターはデートに最適
2021.02.11
Vol.4
ワイン好きな彼女をきっちり満足させられる!港区の艶やかな焼き鳥2選
2021.02.09
Vol.3
マンネリ化した焼き鳥デートをアップデートできる!港区のプレミアム感たっぷりの2軒
おすすめ記事
2020.12.05
東京で大人の焼き鳥デートにおすすめ! Vol.1
「また来ようね」と彼女が言っちゃうくらい美味しい、デートに最適な焼き鳥店7選
2018.06.06
6月から解禁!1シーズンで3万尾の鮎をさばく新橋の名店に、大人なら一度は赴くべし!
2017.05.04
本当に使える絶品鮨
これを頼んだら粋!銀座の人気寿司屋に聞いた通な寿司ネタ5選
2016.04.08
吉田 類の“東カレ的”最新酒場放浪記
酒場詩人・吉田 類も仰天のアフリカンな夜
2017.02.20
焼き肉やステーキに疲れたら?肉汁MAXの柔らかローストビーフ大特集
2019.10.04
ちゅるんちゅるん食感がやみつきになる!東京で注目の絶品つけ麺5選
2020.01.14
東カレジャーナル
一度すすれば虜になる!東京で話題をさらう絶品麺4選
2017.10.15
これ絶対に美味しいでしょ! 極厚でふわふわの絶品ホットケーキ!
2022.09.10
東京ご近所探訪
港区で、ファミリー層から人気を誇る!教育水準の高さで注目の“あの街”
2021.04.01
彼女をパッと笑顔にできる、心ときめく中華の新店はここ!乃木坂に誕生した温かな隠れ家
この記事へのコメント