2023.06.20

東京で大人の焼き鳥デートにおすすめ！ Vol.10

焼き鳥デートの最新トレンドはこれだ！ふたりの時間を盛り上げる、都内で話題の店6選

#カウンター

焼き鳥シーンが成熟して、多様なお店が誕生している昨今。

今回は、デートに使える空間やクオリティを備えながら、新たな潮流を感じさせる6軒を厳選！

ただ美味しいだけじゃない。その店ならではの個性があるからこそ、彼女を誘う口実になるのだ！

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1．定番の組み合わせを突き詰めた、ワインと焼き鳥の最終形
『麻布さとり』＠麻布十番

デートにおいて、焼き鳥とワインの組み合わせは鉄板だが、手練なワイン女子を満足させる店となると限られる。

そんな中、ワインラバーも絶賛の一軒が麻布十番に誕生した。驚くべきワインのバリエーションの秘密とは？

ワインカーヴをイメージした導線が、今宵の艶やかな夜を約束する

階段を下りる途中でセラー内のワインがチラ見え。高揚感を煽る

「自分で店を出すなら、ワインを飲むための最高の環境を作りたかったんです。そのための料理に選んだのが焼き鳥でした」と話すのは、渋谷の名ワインバー『IZAKAYA VIN』で働いた経歴を持つ店主の冨田賢さん。

曰く、ワインを知るほどにシンプルなアテを欲するようになり、自身でも「焼......

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