2020.10.03
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.13渋谷の若者たちが集う、元109MEN’Sの中にLA発祥で20カ国、200店舗以上展開する、ハンバーガー専門店があるのをご存じだろうか。
この店の名物といえば、ボリュームたっぷりド迫力のトリプルバーガー!
食通としても名を馳せるミュージシャン、小宮山雄飛さんを唸らせた、このひと品の魅力に迫ってみた。
何層にも重なる具材のボリューム感に反したライトな食感で欲望のままに完食
『FATBURGER 渋谷店』の「トリプルバーガー チーズW追加」
店名からは〝FAT(おデブ)なバーガー〞と連想してしまう人も多いと思うが、恐れることなかれ。
こちらのFATはFresh(新鮮)、Authentic(本物)、Tasty(美味しい)の略で、ハンバーガーでありながらヘルシーさを追求する、グルメバーガーの先駆け的存在の店だ。
1952年に創業し、全米をはじめ世界20カ国以上で愛されている。
雄飛さんも本場のカリフォルニアでこのバーガーを食べて、その味に感動したひとりだ。
「日本に上陸すると聞いたときは、本当に嬉しかったのを覚えています。
学生の頃、アメリカのハンバーガーには、本場に行かないと味わえない、という特別な憧れがあった。
新しいグルメバーガーができると、全国すぐに駆けつけ、食べるのが楽しみでした」と、雄飛さん。
見た目のインパクトが凄くて、食べきれるのか!?とたじろぐ圧巻のボリューム感。
意を決して食べなくても、女性でも軽く平らげられるのは、食材やカロリーゼロの油など、素材をこだわり抜いているから。
「意外にもあっさり軽くて、最後まで飽きない。頬張っては旨味が溢れ出し、つい唸ってしまうループが止まりません。
サイドにはポテトではなく、バッファローチキンウィング派。唇がヒリヒリなる激辛をつまみながら最幸の時間を過ごします!」
ガブッと一口だけで人を幸せに導く、ご馳走バーガーがここにある。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ファットバーガー 渋谷店/マグネット バイ シブヤ109
【小宮山雄飛の本能のひと皿】の記事一覧
- FREE
2021.12.26
Vol.28
「中華×ナチュラルワイン」で楽しむ大人カジュアルなデートに!食通が推す最強の店
- FREE
2021.12.14
Vol.27
食通がハマる“魔性のハンバーガー”とは…?豪快かつ濃厚な旨味が、感動を呼ぶ!
- FREE
2021.11.15
Vol.26
新宿で大満足できる鮨ランチならここ!30種以上の具材が乗る豪華爛漫“バラちらし”
- FREE
2021.10.14
Vol.25
激辛好きがやみつきになる“裏メニュー”とは?発酵唐辛子の爽快感が堪らない!
- FREE
2021.09.11
Vol.24
濃厚な白子の旨みがパスタと絶妙に絡む!食通もイチオシの“大人のご褒美パスタ”
- FREE
2021.08.07
Vol.23
とろける食感のチンジャオロースって食べたことある?食通も舌を巻く、斬新な一皿
- FREE
2021.07.11
Vol.22
黄金に光り輝く、あふれんばかりの贅沢丼…!いくらやうにを好きなだけ盛れる極上の逸品
- FREE
2021.06.16
Vol.21
このスパイシーカレー、妙にやみつきになる!ついついリピートしたくなる理由とは?
- FREE
2021.06.06
Vol.20
あの名店の隠れ人気メニュ ー「ナポリタン」に唸る…!通だと気取れる大人の味
- FREE
2021.04.04
Vol.19
食通も唸る“究極に贅沢なTKG”とは?一度食べたら、ふと思い出して欲してしまう一杯!
- FREE
2021.03.17
Vol.18
「こんなパスタ初めて!」4種の貝の旨みを凝縮した新食感のパスタが、驚きと感動を呼ぶ!
- FREE
2021.02.18
Vol.17
「自分では絶対作れない…!」食通が思わず唸る、濃厚なW卵ソースがかかった"真っ白オムライス"とは
- FREE
2021.01.10
Vol.16
常連がこっそり教える!中華の名店が誇る「そばめし」の、意外だけど美味しい食べ方
- FREE
2020.12.06
Vol.15
たらこパスタにオムレツをON!ふわとろ食感と濃厚なたらこソースのコンビに悶絶!
- FREE
2020.11.07
Vol.14
虎ノ門の老舗店で見つけた「1,000円の焼き鳥丼」の満足度が高くて笑顔しかない!
- FREE
2020.08.10
Vol.12
本場インドの味を完全再現!絶品ビリヤニを銀座で発見してしまった!
- FREE
2020.07.18
Vol.11
スープ、たれ、叉焼の仕込みに生姜が!爽やかでパンチのある「生姜ラーメン」って?
- FREE
2020.03.26
Vol.10
素材を極めることでシンプルを極めた“しらすバター丼”が本気で旨い!
- FREE
2020.03.07
Vol.9
渋谷二丁目のやきとん屋が、実に大人なデートにぴったりだと噂!
- FREE
2020.02.02
Vol.8
常連客の熱い想いで復活!老若男女に愛される桜新町の定食屋は、満足度がすごかった!
- FREE
2019.12.28
Vol.7
日本人率5%、ここは中国か!?新大久保のディープな麻辣湯の店が気になる!
- FREE
2019.12.15
Vol.6
宝石箱のように輝く絶品“わっぱ飯”を目黒駅から1分に見つけてしまった!
- FREE
2019.11.09
Vol.5
四谷三丁目にある名店の絶品麻婆豆腐は、白飯が進みすぎて困る!
- FREE
2019.10.13
Vol.4
喫茶店で食べるカツカレーって無性に旨い!ほっこり懐かしい絶品カツカレーが原宿にあった。
- FREE
2019.09.14
Vol.3
“海南鶏飯”って食べたことある?!究極のチキンライスを麻布十番で見つけた!
- FREE
2019.08.17
Vol.2
肉団子の常識が変わる!こぶし大もある250gの肉々しい塊にかじりつく高揚感たるや!
- FREE
2019.07.13
Vol.1
ふわっとジューシー!三軒茶屋で一生飽きないレベルの唐揚げを発見した!
おすすめ記事
- FREE
2020.09.23
29年間愛され続ける伝説の焼肉店『ゆうじ』の魅力を改めて紐解いてみた
- PR
2022.06.22
「レアな和牛にトロけちゃう」いくらがこぼれる「キンパ」が注目の高級焼肉へ!
2020.09.05
男と女の答えあわせ【Q】
「一晩だけの女だったの?」3回目のデートで家に泊まった女に対して、男が思っていたコト
- FREE
2020.09.20
たかが離婚、されど離婚
たかが離婚、されど離婚:「妻とは終わっているけれど…」同窓会で再会した女に、男が告げた衝撃的な話
- FREE
2021.06.12
しっぽりしたい“デート寿司”の決定版が誕生!握りも空間も艶やかな新店4選
2021.11.27
鮨ツウが休日に遠征する横浜の名店!“日本一”のまぐろの握りを堪能しよう
- FREE
2022.01.25
ふたりでしっぽり、ご馳走鍋で温まろう!白子入りの贅沢“ふぐしゃぶ”が絶品
2020.09.15
2人の花嫁
夜中のベッドルームで夫の携帯ロックを外す女。彼女が見た驚きのLINE履歴とは
- FREE
2021.12.10
デートでサクッと鮨
“星付き店”の握りが回転鮨で味わえる! 表参道のど真ん中にできた話題店
2021.09.15
「ハラミ」がしみじみ旨い店
焼肉店でありながら、和食仕立ての“焼肉割烹”!とにかくうんまい肉を楽しめる広尾の名店
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2022.06.11
妻と女の境界線
「今夜は無理…」結婚3年目、夫の誘いを妻が断る本当の理由とは
- FREE
2022.06.09
結婚できない私たち
田舎者だと思ってた…上京してきた彼の妹を“回る鮨屋”に連れて行って赤っ恥をかいた29歳女
- FREE
2022.06.21
トラップ~嵌められた男と女~
6年交際した彼女との別れを受け入れきれず、コッソリ女を尾行した男。そこで見てしまったモノは…
- FREE
2022.06.13
QLCな女たち~平成生まれのジレンマ~
西麻布にある、入り口も見つけられないような会員制バーの奥で…。27歳女が目撃した、衝撃の世界
- FREE
2022.06.03
ごめん、今日も遅くなる。
目の前を通り過ぎる、自分の彼氏と浮気相手。その夜、のうのうと寝ている彼の横で女は…
- FREE
2022.06.02
ハイスぺでも、お断りします!
「彼の名前、ググッてみて」友人からの忠告が。女が彼を検索すると、思いもよらぬ事実が発覚し…
- FREE
2022.06.24
年収8ケタの女
年収1,000万・製薬会社勤務の28歳女。決意して結婚相談所に入会するが、相談員の男に思わず…?
- FREE
2022.05.31
薫子の愛は、重すぎる
「知らないほうがいい」と忠告されたものの、女が彼の“元妻”の名前を検索してみたら…?
2022.05.27
パーフェクト・ウーマン~都心5区の女たち~
「お金持ちと結婚して優雅な生活を手に入れたのに」元モデルが南平台町の高級マンションで苦悩するワケ
- FREE
2022.06.04
男と女の答えあわせ【Q】
女を喜ばせるテクに長けている男。それでも女を最後まで落とせないのには、理由があって…
この記事へのコメント