都内最新10店を一挙紹介！贅沢な「雲丹ユッケドッグ」から、とろける和栗モンブランまで勢揃い(1/2)[東京カレンダー

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。
最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン10店をお届けします。

ウニ2種がてんこ盛り！高さ3cmの「雲丹ユッケドッグ」が銀座にやってきた！

銀座・有楽町

ラグジュアリーな個室で上質な和牛を楽しめる人気焼肉店『西麻布けんしろう』が、期待の新店『銀座ちかみつ』をオープン！

注目は『西麻布けんしろう』の人気メニューがアップデートされたという「雲丹ユッケドッグ」。

ボリューム＆インパクト満点な逸品の魅力に迫った！

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話題の新ビストロはお洒落なふたりのデートに最適！暑い夏こそビールで乾杯！

日本橋

暑い夏に欲するのは、やはりビール。それは、デートの時だってそう。お洒落な雰囲気の中で楽しみたいなら、ビストロでの乾杯はどうだろう。

日本の金融の中心地である兜町の一角に、この夏、個性溢れるビストロ『Neki』が誕生した。

このビストロは話題のスイーツ店『ease』の姉妹店でもあり、隣り合った場所にオープン。ここにはビール片手に笑顔で料理を楽しむ大人たちがいる。心地よい時間はここから始まる。

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細さ1mmのクリームが美しい！とろける和栗モンブランが愉しめる新店

世田谷

王道ケーキのひとつであり、長きにわたって老若男女問わず愛され続けているスイーツ、モンブラン。

先月、自由が丘にオープンしたのが、和栗の美味しさを追求するモンブラン専門店『栗歩 -KURIHO- 自由が丘店』。

同店では、高級フレンチや料亭でも使用される、独自の熟成製法で糖度30以上まで引き出した高級和栗を使用した「熟成無糖モンブラン」をはじめとした、 4種類のモンブランや和栗スイーツを楽しむことができる。

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カウンター寿司なのに個室感あるって最高！二人だけの空間を作り出す西麻布の新店

西麻布

銀座の人気店『鮨ふくじゅ』が今年2月、西麻布に新店をオープン！銀座と西麻布という鮨の二大激戦区に出店を果たした実力派だ。

しかしこの新店の驚くべき点は「カウンター寿司なのに、個室になる」という工夫にある。

ウィズコロナの時代にもぴったりな、安心して寿司を食べられるアイデアに驚いた！

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“大人のソフトクリーム”？アジア初進出のお洒落ビールスタンドが話題！

日本橋

世界のビールファンを魅了するスウェーデン・ストックホルムのクラフトビールブランド「Omnipollo（オムニポロ）」。

同ブランドから、アジア初進出となるビールスタンド『Omnipollos Tokyo（オムニポロス・トウキョウ）』が、日本橋に先月オープンした。

「Omnipollo」は、”Change the perception of beer, forever”（ビールそのものの概念に、常に変革を起こし続ける）というコンセプトを掲げて設立されたクラフトビール／ライフスタイルブランド。

ビールスタンドの店舗はスウェーデンに3店舗、ドイツに1店舗あり、東京の店舗はアジア初進出店となる。

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お次は、焼き鳥好きの心をくすぐる話題の新店や、リピーター続出の和食店をご紹介！