2022.05.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店 Vol.59東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。
最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン11店をお届けします。
繊細かつ洗練された肉料理なら「うしごろ」最高級ブランドの新店へ!
新宿・代々木
満を持して新宿にオープンしたのが「うしごろ」の最高級ブランドである『USHIGORO S. SHINJUKU(うしごろエス新宿)』。
世界最高峰の黒毛和牛を存分に堪能できる同店限定のコースを筆頭に、牧場・血統にまでこだわり抜いた極上焼肉コースを世界の銘酒とあわせて愉しむことができる。
全席完全個室となっており、ここぞというデートやお祝い事での食事など、幅広いシーンで利用できるのも嬉しいポイントだ。
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もはやエンターテイメント!チーズの中でコク旨パスタを和えて至福の味に…!
西麻布・六本木・麻布十番
赤羽橋駅から歩いて数分の閑静な住宅街に、肉に特化したモダンフレンチがオープン。
階段を降り扉をあけると、カウンターのライブ感が楽しい、秘密基地のようなレストランが現れる。
シェフが目の前で仕上げてくれる、楽しくて美味しいメニューをご紹介!
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レジェンド級の正統派和食を楽しめる西麻布の新店!日本ワインのペアリングで大人のデートを
西麻布・六本木・麻布十番
2022年1月、レジェンド級の名店で腕を磨いた店主が、西麻布に正統派和食をオープンした。
今回は、洗練された大人にぴったりのコースと日本ワインのペアリングが楽しめる一軒を紹介する。
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和牛たっぷりの〆ご飯が美味!代官山に誕生した、陽気な酒場に注目!
中目黒・代官山
代官山と恵比寿と渋谷のちょうど中間。八幡通りの側道沿いの路面に、使える和食店が誕生した。
大人が集う猿楽町エリアで、早くも話題の一軒とは?
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本気の鮨ツウだけが知る「港区鮨」へ。一流の握りが味わえる、住宅街に隠れた新店
西麻布・六本木・麻布十番
2022年3月、港区の某所に暖簾を掲げ、早くも予約殺到の新店がこちら。
満を持して独立を果たした名大将が握る一貫を求めて、鮨好きの大人が毎夜集う。
しっかり鮨と向き合いたい大人のための、とっておきの名店をご紹介!
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食通を魅了した“幻の火鍋”が復活!スパイスが効いた旨辛スープの虜になる!
目白
スパイスをふんだんに使った火鍋で、ビリっと気合を入れたくなることはないだろうか。
今回ご紹介したいのは、食通に惜しまれながら終了した、あの名店の”幻の火鍋”を味わえる新店だ。
四川から直輸入した香辛料を使った、刺激的ながらも奥深いスープが味わえる。
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