2020.03.26
これが東カレが認めるとっておきの和食店 Vol.6
道玄坂を上がった先に、料理が美味しいのはもちろん、スタッフの遊びゴコロもたっぷりで客がみな笑顔で盛り上がっている店を発見！
店名にすらなっている、とろっとろの絶品角煮を
『カクニマル』＠神泉
店名のカクニマルの「カクニ」は豚の「角煮」のこと。もちろん店の名物もその豚の角煮だ。
煮崩れることなく、しかし箸を入れるとスッとほぐれる豚肉とやや甘めの餡が絶妙に絡み合い、確かに旨い！しかも中華蒸しパンやご飯などと合わせて、角煮を余すところなく楽しませてくれる裏メニュー......
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