1. 東京カレンダー
  2. 連載
  3. 日々を豊かにする世田谷の話題店
  4. 白木のカウンターで「タコス」のフルコース！三茶で最も話題の一軒がここ！
  5. フォトギャラリー

2020.01.23

日々を豊かにする世田谷の話題店 Vol.2

白木のカウンターで「タコス」のフルコース！三茶で最も話題の一軒がここ！

メキシカン
カウンター
デート

  • 上質な設えは「メキシコ×日本」をテーマにマルコさんと知人の建築家がコラボ。「叢」のサボテンも飾られる

  • テーブルも備わるがカウンターが特等席。焼き立てタコスが手渡される

  • メキシコの在来種「ブルーコーン」を特注の機器で毎朝製粉し、捏ねも自ら。提供する直前に一枚一枚プレスして成型した後、鉄板で丁寧に焼き上げる。生地だけで食べても抜群。トウモロコシの香味がしっかり感じられる

  • 短角牛とチレアンチョのタコス（コース＋￥1,100）。チレアンチョとは青唐辛子を完熟させ、干した赤黒い唐辛子のこと

  • 「短角牛とチレアンチョのタコス」の中に2日間低温調理した牛の燻製コンフィを詰めている。

もどる
すすむ

1/10

もどる
すすむ
無料会員登録はこちら
プレミアム会員登録でサイト内の全ての記事を閲覧する
Premium Members

【日々を豊かにする世田谷の話題店】の記事一覧

もどる
すすむ

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
オンライン東カレNIGHT_0128
広告掲載はこちら≫
Premium Members

探す

×

人気記事

オンライン東カレNIGHT_0128
広告掲載はこちら≫

東京カレンダーショッピング

東京カレンダー　定期購読

新着記事

ロングヒット記事

フォローする

東京カレンダーアプリ
Appstore logo Googleplay logo