「毛ガニと茄子とアヴォカドのミルフィーユ仕立て」
壁に葡萄が描かれた温かみのあるメインダイニング。奥には2～4名用の半個室のソファ席も
「グジュール」。シャンパンと共に味わうのもおすすめだ
「人参のムースとコンソメのジュレ うに添え」
「アユのリゾット クレソン添え」※提供は5月下旬～8月
『ル・ブルギニオン』で夏の訪れを感じられる逸品のひとつだ
「牛ハツのロースト 粒マスタード添え」
オーナーシェフ菊地美升氏
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教えたくない秘密のグルメ
少しだけ、いつもと違う美食のバリエーションを貴方に。東カレ編集部が大好きな、とっておきグルメをご紹介します。
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