2018.06.09
「今日は和食」な気分 Vol.5
「芹と鯛の炊き込みご飯」（写真は2人分）は、鯛の身をほぐし、焼いた頭と骨でとった出汁でご飯と共に炊き上げている
「蒸し鮑」鮑は京都舞鶴産。殻と肝を外して蒸している。添えてあるのはホワイトセロリのおひたし
「グリーンアスパラガスと巻き海老真薯のお椀」。海老は車海老と芝海老を使用
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【「今日は和食」な気分】の記事一覧
2018.08.01
Vol.10
濃厚なウニが大葉の天ぷらに絡む幸せたるや！青山の裏路地には本気で美味い天ぷら店がある！
2018.07.23
Vol.9
西麻布きっての和食店が新たに始動！〆のウニご飯が驚愕の美味さだった！
2018.06.19
Vol.8
3,800円でおまかせ９品の和食！ 後輩の悩みをじっくり聞くにはこういう静かな店が都合いい！
2018.06.18
Vol.7
新橋の路地の2階に抜群な割烹アリ！ “俺のいきつけ”として後輩を連れて行きたいのはこういう店！
2018.06.11
Vol.6
新橋の路地裏に驚くほど魚がフレッシュな和食店を発見！ このカウンターが最高のご褒美席！
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Vol.3
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2018.02.01
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