2019.06.24

知れば、ビアバーがもっと楽しくなる！今さら聞けないビールの専門用語をおさらい！

ビールにまつわる言葉って知ってるようで、本当の意味を知らないことが多い。

そこで、今回はビアバーで頻出する言葉をクイズ形式でお勉強！

さらに、ビールの分類についても、改めて整理してみた！

教えてくれたのは、日本ビアジャーナリスト協会会長の藤原ヒロユキさん。

これさえ読めば、ビールの知識はばっちり！

Aroma［アロマ］

正しい使い方はどっち？

1.一口飲んで、「この飲んだ時のアロマは素晴らしいね」
2.飲む前に香りを嗅いで、「いいアロマだね」

Ale［エール］

正しい使い方はどっち？

1.香り重視のエールはゆったり味わいたいね。
2.日本のビールはエールが多いんだ。

Beer flight［ビアフライト］

正しい使い方はどっち？

1.ここのビアフライトは美味しいんだよね！
2.最初だから、ビアフライトがお得でいいかもね。

Body［ボディ］

正しい使い方はどっち？

1.このビールグラスはやっぱりボディがしなやかで飲みやすいね。
2.やっぱりフルボディほど冷やしすぎない方が味わいが立ちますね。

Brew Pub［ブリューパブ］

正しい使い方はどっち？

1.この店はブリューパブだから、いろんなビールが揃ってるんだね
2.うわ、ここブリューパブなんだ。ここで醸造してるビールを飲んでみよう！

Brewery［ブルワリー］

正しい使い方はどっち？

1.このビアバーは東北のブルワリーが充実しているんです！
2.あそこは、Tapがいっぱいあるからブルワリーって言うんだ。

Craft Beer［クラフトビール］

正しい使い方はどっち？

1.どれだけ大きい規模でも、ハンドメイドであればクラフトビールっていうんだね。
2.今日は京都のブルワリーのクラフトビールが入ってるらしいよ！

Pint［パイント］

正しい使い方はどっち？

1.ここはイギリス式だから、568mlなんだよ、1パイントが。
2.1パイントは1Lのことだから、気をつけてね！

Tap［タップ］

正しい使い方はどっち？

1.あの店は12Tapあるから、いつ行っても新しい味に出合えるんだよね
2.今日は生きのいいTapが入ってるらしいよ！

Lager［ラガー］

正しい使い方はどっち？

1.ラガーは下面発酵だから、キリッとした味わいになるんだ。
2.ラガーのIPAは美味しいね！

それぞれの答えと、本来の意味を次のページでご紹介！

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