デートの勝率が上がる店 Vol.20

たった8席のテーブルで最高の贅沢を!新橋で叶う特別すぎる大人のデートとは?

  • 席数に対して明らかにパーソナルスペースが広い店内。少量ずつ計20種のペアリング(¥18,000)をオーダーするゲストが多いため、テーブルにはワイングラスがズラリと並ぶ

  • 白アスパラガスのクリームスープを固めたものや、フォアグラのマカロン等によるアミューズ。ディナーコース¥22,000、ワインペアリング4種¥8,000~

  • 山菜をベースに、浅蜊のジュースや鶏コンソメで仕上げた野菜のひと品

  • 天草の岩牡蠣をトピナンブール(菊芋)やキャビアなどと合わせ、ひと皿70万円の銀食器で提供

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