2018.05.13
デートの勝率が上がる店 Vol.17
ストーリー性のある華やかなコースで彼女をエスコート
『ビストラン エレネスク』
エレガントかつ彩り鮮やかな料理で女性を喜ばせたいなら『ビストラン エレネスク』。
3種類あるコースは、どれも9~10皿で構成され、一皿ずつ酸や香りなど際立つポイントがあってコースのストーリー性が楽しめる。井口シェフは華やかな野菜料理が得意で、どの皿もエレガント。一皿ごとに彼女の感嘆の声が聞こえてくる。
料理は¥6,800、¥8,500、¥10,000のコースのみ。
¥10,000コースの前菜「北海道産ボタンエビのポッシェ 春野菜と菜の花のナージュ」は、鮮やかなコントラストに目を奪われる。春野菜の苦みがボタンエビの甘みを引き立て、帆立貝のスープの旨みと調和。食感や香りが繊細に合わさる一皿だ。
デートのために用意された4席だけの特等席
『トラットリア・ケ・パッキア』
テーブル席がメインの『トラットリア・ケ・パッキア』に、4席だけカウンターがある。そこにはテーブル席とは一線を画す特別感が漂う。
「レストランは人と人が密になる大人の社交場」という岡村シェフの考え方が行き届き、料理もサービスも、わがままがきく。自然にデートのムードを盛り上げてくれる。
「仔牛のカツレツ ナビリオ風」¥4,600は、ミラノ風カツレツにチーズと生ハムがあわさった贅沢な一皿。カツのサクサクとした食感のあとに、チーズと生ハムの旨みのある塩気が三位一体となっている。
ワインは、好みを言えば、種類豊富なボトルからグラスワインが提供してもらえる。
シェフにお互いの好みを伝えて、ふたりだけのオーダーを
『ル ポトローズ』
くつろぎのあるカウンターで、アットホームに美味しい料理を食べたいなら『ル ポトローズ』へ。ここに来たなら、ふたりの好みや食べたい量を伝えておすすめをオーダーしてみよう。
「カウンターは即興性やお店からのサプライズが受けられる場所」と言う本間シェフがふたりにぴったりの料理を提供。自然と居心地のよいデートが実現できるだろう。
「グリーンアスパラガスのグリビッシュソース添え」¥2,400。栃木のアスパラ専門農家から届く立派なアスパラにモルタデッラ、モッツァレラチーズを組み合わせた贅沢な前菜。
ほかにも、旬の食材を使ったワインに合うアラカルトが豊富。今なら、ホワイトアスパラガスのメニューが並ぶ。
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この記事で紹介したお店
ビストラン エレネスク
トラットリア・ケ・パッキア
ル ポトローズ
室内も、一面プラス天井の大きな窓で空に抜けているような開放感のある居心地でした。夕暮れの空の色の移り変わりなんか見れたら最高だろうな。。
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