2018.03.08
永久保存版B級グルメ Vol.3普段女子には縁遠いメニューであるとんかつ。そのボリュームもさることながら、食べ終わった後の重たさを想像して選ばない女子は多いだろう。
しかし、ランチタイムに長蛇の列ができ、しかもその半数以上が女子だと噂の店が浅草にあった!
女子がこぞって行列をなすとんかつ屋なんて珍しい!
『すぎ田』の「ロースかつ」¥2,100
ランチにとんかつ、なんてチョイスはいつもならありえない。でも“ミシュランに輝いたとんかつ”となれば、女子も目の色を変える。
浅草の老舗『すぎ田』は人気店ゆえ、行列も当たり前。長蛇の列に並ぶのも、エンターテインメント性感あふれる浅草だからできること。珍しいのは、列をなす多くが女性客であることだ。女子を魅了するのは、黄金色の衣をまとったシンプルなロースかつ。
食べやすいよう薄めにカットされていて、女子には嬉しい。「週末のお昼は特別だから」と、ビールと一緒につまみとして楽しむ客も多いという。
パン粉は並びの老舗、『ペリカン』のものを使用。低温と高温の油を交互に行き来し、じっくり火入れするスタイルは、開業以来40年変わることはない。口に入れた瞬間、サクッと軽い衣から豚の甘み、肉汁が溶け出し、悶絶。ひと切れ目は塩でいただくのがツウ。
口触りの良い手切りキャベツを箸休めに、気づけばペロリと完食している。衣は薄く、温度の違う油でサクッと揚げているので、食べ終わったあとのヘビー感はまったく無い。これが女子ウケ抜群の理由なのだろう。
ランチの長い列に女性の姿が目立つのも、大いに納得できる一品だ。
仕入れ次第、というレアメニューは「エビフライ」。大きさも種類も値段もそのときによって異なるが、大体一尾¥2,500前後。ぎっしり詰まった肉厚な身は、もはや我々が知るエビフライとは一線を画する肉々しさ。
ランチもしっかり楽しみたい女性だからこそ、それぞれ頼んでシェアするのがいいだろう。レアな「エビフライ」に出会えた日には、そのご縁に感謝して是非試してみて欲しい。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
すぎ田
【永久保存版B級グルメ】の記事一覧
2018.11.10
Vol.9
肉々しい食感が堪らない!お腹を減らしきって堪能したい「ひき肉ライス」の専門店があった!
2018.09.29
Vol.8
焼けたソースの香りがもう旨い!丸の内エリートも唸る大阪の絶品ソウルフード
2018.09.09
Vol.7
旨だれ鶏生姜焼きに、絶品ロースかつ!メニュー豊富で一度じゃ満足できない定食屋があった!
2018.07.01
Vol.6
ふわっふわのアジフライを求め築地へ。路地裏の名店は酒のアテが絶品すぎて悶絶した!
2018.06.02
Vol.5
モツ入りスープに絡みまくる極細麵が止まらない!台湾の庶民の味、麺線とは?
2018.04.30
Vol.4
シンプルを突き詰めた究極の一品!麻布十番商店街に来たら必ず食べたいソース焼きそば!
2018.03.01
Vol.1
揚げたてカツを二枚重ね!浅草の老舗喫茶店のカツサンドが旨すぎる!
おすすめ記事
2018.03.03
永久保存版B級グルメ Vol.2
中途半端なカフェなんてつまらない!浅草に行ったら絶対に食べたい喫茶店ランチ3選
2022.01.06
一度食べたらヤミツキになる美味しさ! こだわりの専門店が作る大人のパン3選
2022.09.01
これが行列のできる目黒のとんかつ御三家だ!名店『とんき』など一挙紹介!
2018.03.04
売れすぎてお店の人が困っている!浅草の外さない食べ歩きグルメといえばこの5品!
2017.08.11
ギリギリ購入OK!東京駅でかけこみで買える手土産人気ベスト10はこれだ!
2015.08.08
いくつ食べたことある?銀座で必食の老舗名物10選
2016.10.27
『恵比寿酒場』最新NEWS!
仕事帰りはココ!全て恵比寿駅から徒歩5分以内の駅近なお洒落酒場4選
2022.09.09
カジュアルに楽しめる鮨酒場3選!デートにもぴったりな“鮨飲み”がアツい!
2021.08.04
旨辛グルメ好きを唸らせる名店6選。夏の暑さ吹き飛ぶ四川料理でスタミナアップ!
2016.04.06
予約殺到!神楽坂で希少地酒50種が2800円の飲み放題プランが復活!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2024.03.17
男と女の答えあわせ【A】
彼の家に初めてお泊まりした28歳女。洗面台の裏戸棚で見つけてしまった、ヤバいものとは
2024.03.12
Editor's Choice~fashion~
最強の一粒万倍日で運気UP!ルイ・ヴィトンやディオール、グッチなど、おすすめの新作財布6選
2024.03.11
「髪型が決まらないと出社したくない!」そんなお洒落男子に欠かせない3種の神器が登場
2024.03.14
Editor's Choice~beauty & wellness~
春トレンドのツヤ肌が叶う、新作ベースメイクアイテム3選!塗るだけで“生まれつき美肌風”な仕上がりに
2024.03.15
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門ヒルズのワインフェスや都内各所で開催のファッションショー…今週末行きたいイベント3選
この記事へのコメント